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第一百章 苦蕌野鸡蛋汤(1 / 2)

张秀英和郑敏也捡了不少的金顶菇,这次可以说是收获满满了,眼看天色不早,刘立民便道“走吧,这么多也应该够吃了,天黑了可不好走了!”

虽然说郑敏和郑强还有点留恋,想再多搞点野味,但是没办法啊,确实这天要黑了,在这深山老林里面,可怎么办。

众人又往回走,路上刘立民又打了一只野兔,还抓了一条菜花蛇,这下郑敏姐弟俩算是满意了。

今天晚上肯定吃不完啊,明天接着吃。

回到家,郑老见刘立民他们弄了这么多野味回来,也不禁喜出望外。

刘立民笑道“立新,去地里挖点苦蕌回来,今天晚上咱们吃苦蕌野鸡蛋汤,龙凤汤里面也要加一些!”

刘立新高兴地道“好勒大哥,我这就去!”

郑敏好奇地道“立民,苦蕌是什么东西哦?”

刘立民笑道“不会吧,郑姐,这个你都不知道啊?这个苦蕌可是咱们川省的特产,又叫野蒜、小独头蒜或者薤白头。它有清热解毒、解暑、降燥、健脾开胃、健脾胃、身体排毒、美容养颜的效果,所以说吃了是很好的。咱们农村啊,经常用它和鸡蛋一起炒做成蛋汤,好吃得很,今天咱们用野鸡蛋,那味道就更好了!”

众人都开始行动起来,野鸡放了血,再用开水一烫,然后很快就把毛拔干净了,把内脏什么的都拿掉,洗干净之后就可以备用了。

那条菜花蛇,也被开膛剖肚了,张秀英和郑敏都不敢看,因为这个太血腥了,而且她们都怕蛇。

野兔也剥了皮,准备做成红烧兔肉。

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