这下大厨更懵了，只能无奈地说道：“好吧，虽然你用过，但我想知道多少度了。”
老莫等了一会，直到他感觉可以了，这才将表放在边上。
随即开始炸麻花。
整个动作行云流水，没有一点拖泥带水。
众人就见他快速拉扯之前揉好，随便一扭，一个麻花就出来了。
随即放在油锅里炸。
那些老外看到后惊讶不已。
因为老莫这个动作太快了，快得他们根本没看懂。
就见一抖，那团面就扭在一起，然后就落入锅中。
转眼就是十几个麻花，看的这些出目瞪口呆。
甚至怀疑这是一种龙国的功夫。
很很快，老莫做的另一样东西，让他们大跌眼镜。
老莫将之前的一大团面，用力拉扯成一条，随即手起刀落后，就切成均匀的切成条，然后两条捏在一起，就小心地晃悠着放在油锅里了。
众人还犹豫的时候，就见那条面逐渐膨胀变大。
这下几位大厨好奇起来。
似乎比麻花更大。
而老莫还在往里面放，直到油锅放不下，这才快速翻动，那熟悉的动作，一看就知道平日里没少做。
很快一根根的油条出锅了。
之后老莫又做了麻团。
尤其是麻团，那些大厨看着大饼下去，结果却是变成圆滚滚的麻团，反而都好奇是什么味道？
但他们不敢随便碰，知道老莫做完，看着那一双双期盼的眼神，老莫问道：“你们不想试试？”
大厨们点头嘿笑道：“我们不知道后面是不是还有其他工序。”
老莫看他们好奇的眼神，就知道这些人想吃。
但他做得太少了，不够分，当即拿出三根油条切成几段，放在盘子里递给大厨们说道：“来，吃吧。”
大厨们看着酥脆的油条和麻花，一个个跃跃欲试，纷纷用刀叉弄了一块品尝。
随即纷纷点头道：“哦，味道很神奇，这么小一块，蓬松酥脆，内部又是软的，而且气孔很大，这是什么原理？”
“对啊，并没有我们想象中那么多的油，味道好极了，如果加一些奶油，或者酸奶，不在知道什么口感。”
老莫笑着解释道：“这东西，我们是沾着豆浆吃的，有榨汁机吗，帮我泡点豆子。”
一个手下连忙去泡豆子，还问道：“泡多少？”
“来三斤吧。”
那手下当即泡了三斤，还犹豫，这是什么美食？
随即老莫给这些人品尝了圆滚滚麻团，那软糯的口感，还有外面酥脆，红豆的香甜，更是让这些家伙心动。
整个后厨都非常喜欢，这是他们第一次吃到这种美食。
但大厨还是犹豫道：“这东西好是好，但油温掌控太难了，要知道，我们善于烘焙，并不善于炸东西，还有那些面，为什么会如此蓬松好吃，口感很特别，像面包，但又不是，甚至比面包还松软许多，太神奇了。”