花子期洋洋洒洒，列举了六人，其中三人是花家举荐的，另外三人虽然不是花家举荐的，但酒楼的老板是花家的人，或者干脆就是酒楼有花家的股份。
比如，玉春楼推荐的选手许三官。
总之，在花子期的心里，这六人就是决赛的六人，杜蘅想凭蒸饼与他们角逐下一轮的名额，绝无可能。
他本来是想多说几人，但见封若颜脸色不对，生生的闭嘴。
骄阳之下，吹来的风都是热的，花子期招呼伺候的六顺，拿着蒲扇给封若颜扇风，讨好的道：“若颜，并非是我针对杜蘅，是他自取其辱，你说他一个武夫，在家练练枪棒也就是了，非要来当什么厨子，他有那个天分吗？”
封若颜没有言语，心里却在想着，如果杜蘅败了，未尝不是一件好事。
像他这样的人，若是囿于庖厨之地，岂不是辱没了他一身才气？
不久之后，已经有人做好的面食，银粟开始宣布，可以陆续将作品呈上，交给五位评判官评判。
第一个上场的是谢落花，她做的是樱桃饆饠（bi luo）。
“樱桃饆饠，做到其色不变才为上品，谢落花，你做到了。”朱司膳很是赞赏。
谢落花微微欠身：“多谢司膳夸赞。”
秦可卿也点评道：“谢姑娘的小食点心，无不透着巧思，捣碎的樱桃像是落红，面皮则如白玉，玲珑可爱，看着令人不忍下口。”
花雨庭捋着胡须，很是高兴：“大家都尝过了，落笔评级吧。”
最终银粟宣布成绩，三个圆圈、两个三角形。
已经很不错了。
毕竟24人只有6人能够进入下一轮，评判者也是稍显严格。
接着陆续上了几人，成绩都不如谢落花，直到花子期口中的开老师傅上场，他做的是一道鱼羊古楼子。
何谓古楼子？
就是胡饼卷上馅料，然后拿到炉子里去烤。
开老师傅这一道的馅就是羊肉和鱼肉，主打一个鲜字。
加上胡饼的酥脆，堪称一个绝字。
直接给了四个圆圈一个三角形。
“呵呵，我就说吧，开老的手艺没得说。”花子期得意的环顾左右。
这时就见杜蘅走上台来，盘子里几只馒头被他叠成了金字塔，花子期不由笑出了猪叫声：“哈哈，笑死我了，杜蘅，你是没什么可做的了吗？如此重要的赛事，你竟然拿几只蒸饼来糊弄人，哈哈！”
“而且还是素饼，你好歹在里面塞几颗干枣和胡桃碎啊，再不成做成单笼金乳酥也行啊。”
杜蘅淡然道：“若都是凤肝龙髓，谁都能做得好，又岂能显示我的水平？”
“呵呵，杜公子此言甚善，越是简单就越能考校一个庖人的功力。”孟山人抚掌一笑，似乎很是赞同杜蘅的话，“初赛一道红妆素裹，惊艳绝伦，老夫对你的蒸饼，充满了期待。”