旧金山的美食很多。
除了叶挽所点的传统美食之外，店家所推荐的几道菜也被陆陆续续的上来了。
最为让叶挽点赞的当属这一道云朵豆腐。
“大家看啊，这道菜我还是第一次吃，不知道你们有没有认识的？”叶挽特意让这道看起来十分好看的菜靠近了摄像头。
橘猫团子这……这不就是豆腐脑么，老美现在也吃豆腐脑？
沈抚我赌一个保时捷，这个豆腐脑是甜的。
青花瓷我赌一个保时捷，这个豆腐脑是咸的。
“不是你们豆腐脑的甜咸之争都已经从南北上升到美利坚了么？”叶挽也还是无语了。
“还有，这个并不是豆腐脑，这个叫云朵豆腐。”
所谓云朵豆腐也算是当地的招牌菜了。
在叶挽仔细看来，这云朵豆腐，与一般的现成豆腐不同，端上来是一整锅豆腐和豆浆，配上一个调色盘。
而这精美的调色盘里面则是颜色各异的配料。
叶挽仔细看了看这里边有姜末，紫苏叶，葱末，切丝鲣鱼，芝麻，粉萝卜泥以及酱油。
在这白色的调色盘中，七个放着食物的位置正是颜色各异的七种配料。
就真的如七彩调色盘一般。
先没有管配料，叶挽用勺子舀起豆腐尝了一口。
嫩滑鲜美，浓浓豆香。
这是吃云朵豆腐的方法，在品尝云朵豆腐切莫着急加料，一定要先尝尝原汁原味的嫩滑豆腐，感受浓浓豆香。
然后再将这酱油和其他几种配料放在里面搅拌之后进行品尝。
这个口味倒是在国内没吃到过。