这样的话，周迟最爱听了。
两人在店里转了一圈，美丽也把自己的打算跟他念叨了念叨：“一楼做成铁锅炖鱼，多弄几个大灶台在这边，一边煮鱼一边吃饭。二楼做成普通雅间......”
“等下。”周迟拉住美丽，感觉自己刚才肯定是听错了，“你说什么？在大堂里做灶台？那个一边煮鱼一边吃饭，谁让谁煮鱼？让客人自己吗？”
客人来店里吃饭无非就是不想在家里自己吃，现在还让他们自己动手做饭，简直闻所未闻啊！
更何况能舍得来店里吃饭的人都不是一般人，平时在家里都不会自己下厨做饭，怎么还会在店里做饭呢？
美丽却觉得这没啥好奇怪的：“就是让客人自己动手啊！其实也不算是客人自己动手做饭，只不过是咱们把东西都准备好，然后客人们围着锅台吃饭罢了。咱们以前在家里的时候不也围着锅台吃过饭吗？这有什么好大惊小怪的？”
大惊小怪，这么奇葩的吃饭方式还不能让人说一声吗？
周迟真是哭笑不得，拉过美丽的手，认真，再认真地看着她：“你跟我好好说，你刚才说的话都是认真的吗？你真的要一边做一边吃？难道你没听过君子远庖厨？我敢说，你这样做生意肯定没人来！”
肯定两个字咬得特别重，好像还没开始就已经预计到了结果。
周迟还特意摇了摇头，一脸遗憾。
美丽最不爱听到的就是别人对自己的否定，外人也就罢了，现在是自己的丈夫都不相信自己了，她能开心吗？
“我还没开始做呢，你就说我肯定会失败，你还到底是不是我男人？早知道你这么不给力，我当初就不该找你当丈夫，我就该找个......唔，唔！”
美丽瞪大眼睛，用手使劲儿捶着突然堵住了自己嘴巴的家伙，硬是将他从自己面前给推开了：“你干啥！”
说完还不忘小心地回头瞧瞧店铺门口，他们进来的时候可没有关门。
周迟半是惩罚半是委屈地哼了哼：“我干啥，你也不听听你刚才说了啥。你要是再敢说刚才那话，小心我把你的嘴给亲肿！”
咳咳，咳咳。
美丽瞪了他一眼，赶紧往后退了几步：“行了行了，我不说还不行吗？不过你不能再给我泼冷水了，我跟你说，就是因为我这个方式特别，所以肯定会招人来的。不过你说的也有道理，咱们不能真的让客人自己动手烧火啥的，还是要多找些人来做才行，我再考虑考虑。”
一边说着，美丽又跟周迟去二楼转了一圈，二楼是做成普通雅间的，不再需要什么灶台了，两人倒是没再有什么分歧。
越发接近中秋，鱼塘里的鱼也该捞起来了，美丽也得抓紧时间把烤鱼店做起来了，不然就赶不上这波新捞出来的大鱼了。
店里的东西都是装修好了的，除了在一楼新装十个灶台以外，再就是招人培训怎么做铁锅炖鱼了。
垒灶台的事，美丽直接请了之前帮她盖粉条作坊的人，因为给的报酬可观，几个人两天就把一楼的所有灶台全都做好了，再晾上几天就可以用了。
灶台准备好了，周迟又去铁铺里买了十个铁锅，拿回来一安，还真真地正好。
这些东西都比较好做，但是找人就有些麻烦了。因为是铁锅炖，招来的人最少也得会烧火才行，但来应聘的好些都是年轻男人，一问起来个个都说会烧火，但真的让他们去烧火的时候，不是不会生火，就是不会控制火候，真是愁坏了美丽。
愁了好几天，终于选中了八个还算不错的，五个妇人和三个年轻男子。指望这三个男人烧火肯定是指望不上了，好在他们年轻力壮的，搬搬抬抬的，上上菜啥的，还都不错。
除了这几个人，美丽还特意招来了五个手脚麻利的人专门宰鱼杀鱼。
她这个店是烤鱼店，除了一些配菜，最重要的食材就是鱼了，每天要杀的鱼不少，不专门找些人还真不行。
至于其他的，就由美丽亲自动手了。烤鱼最重要的就是调味，这个美丽可不会假手于人，每天把需要的调料准备好，等客人来了把现成的调料浇上去就行了。
烤鱼店这边忙活着开张，家里的鱼塘也准备要捞鱼了。
毕竟是头一次捞鱼，为了讨个好彩头，梁永安和玉荷爹几个人还特意花钱请算卦的给挑了个好日子呢！
八月初六这天一大早，所有人早早地就起床了，带着提前准备好的渔网来到了鱼塘边。
虽然时辰还早，不过鱼塘边已经站满了村民，想当初村长让大家租水塘的时候，大家谁也不敢出头，没想到半年多过去了，当初租了水塘的人家现在已经开始捞鱼卖钱了呢，大家哪能不出来凑热闹？
渔网都是早就准备好的，周迟和梁振远梁振峰三个年轻的冲在最前边，梁永安老赵他们上了岁数，就不下水了，直接在岸边做指挥。
村里人围着看，男人女人们个个都稀罕得不得了，只是看到才这么几个人捞鱼的时候还有些不相信呢！