得，也算是视察工作了，这事儿也归自己管了。
以前还真没有去过膳房，但是不知道原来的那个雪晴去过没有，得多看少说，免得露馅，这两年这种情况已经很少了，基本上这个身份还是相当适应的了。
膳房占地就比较大了，几乎有一座宫殿那么大，因为炊烟的缘故，被安排了靠近宫墙的位置，分为上下两部分，下房负责操持宫女太监和侍卫的膳食，量大管饱，但质量就一般般了，管理也没有那么精细，难道还能被毒死几万人？那也算是天下奇观了。
这年月不兴炒菜，毕竟还没有铁锅，那么厚重的铜釜，只能用来熬煮。蒸笼里面是粟米饭，放眼望去几十锅高耸的蒸笼快撑到房顶了。雾气蒸腾整个屋子都看不清人影儿。
外面的鼎里面煮着小菜，肉类，到时候就一盆盆的端出去。
往里面走，更显得忙碌，上房只负责皇室和宫里的官员还有一些高级的宫女太监的膳食。但因为要求高，制作精细，所以忙碌的程度一点都不亚于外面。
同时，因为皇室食物安全是个大问题，上房还有数十个侍卫驻守，上房的所有食材以及工具的进出都有检查。每一个食物处理的环节都有检验。最后还会用人来品尝，一来尝尝味道是否可口，二来就是人肉验毒器了。
大批的宫女太监都在这儿帮忙，从出菜，到送过去的过程都会受到严格的监控。雪晴觉得各种制度都已经很晚膳了。但还是跟身后唯唯诺诺的膳房总管交代一定要注意食品安全。
里面的饭菜不似外面那么粗糙，酱肉色泽诱人，芳香四溢。用了域外香料的烤肉奇香无比。雪晴觉得有些流口水了。那边庖厨的刀工精湛，片下来的鱼脍薄如蝉翼，日本人都弱爆了，雪晴虽来了两年，还是不太喜欢吃鱼脍，但也不妨这东西看上去十分好吃的样子。
那边已经差不多弄好了，长长的一道桌子上摆满了菜，总管介绍道：“殿下，这是皇帝今日午膳九道菜。请您过目。”
雪晴点点头，这年月还不像清朝动不动就是一百零八道菜，咦怎么皇室开支还是这么庞大？
雪晴一点头，总管立刻挥手命令十余个宫女太监将菜品放入漆盒装起来，鱼贯走出去。门口自有二十多的侍卫跟上来，将队伍左右包围紧紧的保护着朝宣室走。
总管又说道：“这是皇后的四道菜，以及王夫人的九道菜。请您过目。”
等等，我没听错吧，对对对，皇后经常一天只吃两顿，其实按道理她一天应该吃四顿饭的，而且吃饭的时候也总是用一些比较普通的膳食。这些以前在椒房殿混的时候是知道的，至于王夫人那边是按皇后的级别送去的。所以是实打实的九个菜。未完待续。