刚挂了电话，就见门被推开，杨刚一脸兴奋道：“二……二爷，快，后厨，帝王炒饭！”
“嗯？有人点了？”
“是……快点吧，三份！”
“好，我现在下去。”
宋子轩的反应倒是很淡定，毕竟曾经是经历过每天提前排队，十一点就爆单20份下班的。
随后，后厨便弥漫了炒饭的香气，由于点餐的人并不算太多，炉灶也不火爆，所以炒饭的香味没有被其他菜味破坏，炒饭香味格外浓郁。
就连一旁干活儿的厨子都停下了手，看向宋子轩。
说实在话，哪个厨师见了这样的菜色都会想去偷师，哪怕再不敢也会偷偷的瞄上一眼。
但宋子轩的手法简单，尤其食材只有米饭和鸡蛋，根本看不出什么，想偷师也是白搭。
三份帝王炒饭被上桌，宋子轩同时也走了出去，他才注意到，这三位都是大食代的熟客。
那三个食客穿着都算贵气，毕竟能随便吃得起帝王炒饭的人，那绝对没有经济实力普通的，这三份就是接近两千七百块钱啊。
“呵呵，三位，味道合口味吗？”宋子轩问道。
“太棒了，我们以为只有大食代才有这个味儿呢，没想到你这里这么正宗啊。”
“是啊，我们三个住在城东区，去大食代也比较远，谁知道咱城东居然也有啊。”
宋子轩微笑点头：“合口味就好，以后还麻烦几位哥哥推荐了。”
“好说好说，不过听说大食代的帝王炒饭下架了，兄弟，你不会就是……”
“是，我原先在大食代工作，现在到这边工作了。”宋子轩微笑道。
客人拍了拍脑门：“我说呢，原来就是你炒的啊，这味儿真是太棒了，我原来去你们那里吃过，不过后来经常排队，我又比较忙，就不去了。”
宋子轩笑道：“是是是，我看几位哥哥也眼熟，一会儿我赠你们些小菜。”
“好嘞，兄弟讲究了！”
很快，桑天烁给三人端了两盘菜上来，算是赠送，比较帝王炒饭的利润极大，送几个菜根本不算什么。
桑天烁走近柜台，道：“师父，真行啊，不开张是不开张，一开张就是三份，这下子那程八爷得乐开花了吧？”
“呵呵，这才是开始，帝王炒饭在大食代也是一点点起步的，有段时间就好了，我估计……很快就要爆单了。”
桑天烁一笑：“想想这发财饭店每天早晨也要有那么多人排队，哈哈，真兴奋啊。”
虽然中午卖出了三份炒饭，不过其他食客量不算很大，毕竟是新开的饭店，招牌菜也还没起来，起不到带动效果，想爆满还是比较难的。
当天晚上，却是有些起色，一楼坐了五桌，二楼包间也是只有一个空的，整体算是和前两天比大为进步。
最关键的是，晚上又出了两份帝王炒饭，加起来就是五份，当真是个不错的开始。
“二爷，今儿生意不错哈，刚才都快坐满了。”杨刚一边擦着桌子，一边笑道。
宋子轩点点头：“在渡门市开饭店，要想火起来就要看晚上，毕竟和外地不一样，渡门人最重视晚饭。”
“对，好像还真是这样，师父，你说这是为什么啊？我看有很多城市都是中午吃饭的人多。”桑天烁到。
宋子轩笑了笑：“这就和渡门的城市历史有关系了，渡门靠海又有内河，正所谓靠什么吃什么，早年间的渡门人有很多都靠捕鱼为生。”
“那捕鱼的……都只吃晚饭？”杨刚道。
方瑞在一旁道：“人家捕鱼的中午还在水上或者海上呢，怎么吃饭？”
“呵呵，瑞子说对了一半，人饿了还是要吃，男人们出海之前，媳妇儿都会做很多很多的早饭，让他们吃个饱，或者吃一些带一些，所以午饭几乎都在海上解决。”
宋子轩点了根烟，继续说道：“饭虽然是解决了，但没法聚会，所以渡门人特别重视晚宴，也将晚宴定位亲朋好友聚会的一顿饭，这个习俗也就延续至今了。”
桑天烁扬起手道：“啊我明白了，所以渡门人还十分重视早点。”
“说对了，”宋子轩微微一笑，说道，“因为出海的人就算带了饭，中午也就是将就一口，所以早点就非常重要，要吃饱又吃好，这才有力气打鱼。”
杨刚抓着头笑了笑：“这吃个早点晚饭还有这么多学问呐，二爷您懂得可真多啊。”
“哈哈，二爷懂得多着呢，以后有你学的。”
几人正聊着，只见一老人走了进来，一脸笑容，正是鬼爷。
“呵呵，几位聊天呐，掌柜的，给我杯酒。”
宋子轩一笑：“天烁，给鬼爷斟酒，一盘花生米。”