是的，做凉皮，这是上辈子她最喜欢吃的一种小吃，夏季吃胃口最佳，滑滑凉凉，加上调上的麻辣鲜香味道，入口简直美美哒，吃上一碗麻辣凉皮，心情都会变得飞扬起来。
“姑娘你这做的什么？”看着朝乐一层层的对着捏好的面团冲水，赵妈忙碌的空档转过头来，满目奇怪，忍不住开口询问。
突然想起往后可能她和陆景言会有很长一段时间见不了面，忙碌的动作略微顿了顿。
那人看似不挑嘴什么都吃，但她知道，吃多吃少是有区别的，她做的，或者是赵妈从她这里学来做的饭菜，那个男人就能多吃一碗饭，甚至多两碗，还记得最初她刚被他救回小院时，每日就知道熬粥，咸菜白粥吃得吐，他看似淡定自若吃着，实则每次只吃一碗从不多添，后来赵妈来了，最初赵妈自己做的菜，这个男人没说过但也仅吃一碗，她做的，他就会添饭。
“姑娘？”还以为自己的问题让朝乐不高兴了，赵妈连声喊了好了几次。
回神后朝乐就开始跟赵妈解释手里面团的作用，接下来的动作也开始一步一步教赵妈。
“对了，面条擀好了？”她对擀面条无能为力，太复杂，最初擀过两次，却是头疼至极。
“都弄好了，接下来怎么做？”朝乐的厨艺是彻底征服了赵妈，否则做了一辈子厨房工作的赵妈哪可能轻易妥协认输，朝乐的手艺和想法，真的是她拍马也赶不及的，加上公子也喜欢朝乐做的东西，赵妈当然是找着机会就跟朝乐请教厨艺。
两个人现在显得有些忙了，就让赵妈去叫了人过来烧火。
结果没叫来旁人，却是把赵伯给叫来了。
“没关系，他也无聊，给他找些事情做。”否则这么大太阳指不定又跑下山去找村里老头子钓鱼去了。
朝乐不知道赵妈心里的想法，反正结果是有个人进来打下手帮忙就行了。
烧火的任务就交给了赵伯。
朝乐嘱咐赵伯一定要大火，然后水开后让赵妈把面条下锅，水重新沸腾，迅速将面条起锅。
“用凉水冲洗后把面条全部挑到笸箩里控水，之后放油和一遍，最后把面平铺放到一边……”一边交代，朝乐这边手上也没停，手里的面团差不多也洗完了。
甩了甩酸软的手，忍不住揉了揉手腕位置，这可真不是人干的事情，太累了，弄了这么一会儿手腕就酸软得不行了。
见朝乐这模样赵妈连忙过来询问朝乐记下来如何做。
赵妈依言开始处理洗好的面。
等弄完，锅已经让赵伯给清洗好重新烧了水，朝乐找了个圆铁盘递给赵妈。
铁盘是带着孩子们烧烤用的工具盘，这个时候刚好用来做凉皮。
然后拿了刷子过来，倒了一些油在一个小碗里，刷子蘸油在铁盘里刷了一遍后，拿过一个勺子舀了一勺倒入铁盘中，随后目光看向赵妈：“像我刚才这样，记得每一次都要平铺一层到铁盘里，不能太厚……”说着有手比划了一下厚度，就交给了赵妈继续弄，自己站在一旁看她操作。