庄头是旻王以前的手下，断了一只手退下来后，便被安置在这个庄子上。他出身农家，爹娘伺候庄稼颇有一手。虽说他这个庄头，只要管好庄子上的佃户就成，不过为了能报答旻王和王妃困境时对他的帮助，他一连好几年都亲自下田，跟他爹和有经验的佃户学种地。
旻王妃这个庄子的产量一直不错，他可谓是功不可没。他还在庄子上养鸡鸭猪羊，种应季蔬菜，不但能供应整个旻王府的吃用，还能卖出一些增添庄子的收益。
这座庄子成为林微微的陪嫁后，许庄头一直初心不改，即便主子一家不在京城，也一直兢兢业业地打理着庄子。待林微微他们回来后，一并把这三年的账本和庄子的收益呈给主子。
当林微微说庄子上的地她有安排时，许庄头什么都没说，便照办了。林微微说用双铧犁深耕，他便深耕；林微微说种什么农作物，他便照办；林微微说如何沤肥，他也一并遵守……
“许庄头，那边的田地是谁家的？”林微微指着隔壁大片的田地，和后面的小土山问许自立道。
许庄头回道“那片地是属于朝廷的，并未赏赐给他人！”林微微从许庄头口中得知，这片地是前朝官员投诚后献给皇上的。这位官员用大半身家，换来了全家的平安——开国之初国库的主要来源便是从前朝官员身上薅来的！
林微微眼珠子骨碌碌一转，把主意打到这块地上了。
下午，她带着庄子上的半大小子，捉了三十几斤的小龙虾，单手拎着又快马加鞭地往回赶。
许庄头的儿子许七斤，目送主子离开，忍了忍，还是没忍住，问道“爹，咱们真按姑娘吩咐种庄稼啊！那玉米点这么稀，一亩地只用四斤种子，能收多点儿粮食？还有，水稻不是南方的吗，咱们京城附近也能种水稻？”
许庄头用剩下的那只手，往儿子后脑勺上一拍，道“你没听说，咱家姑娘在西北贫瘠之地，种出亩产六百斤的高产玉米吗？谁给你的自信去怀疑姑娘的种田天赋？记住了，像咱们这些做下属的，天赋才能不够没关系，最重要的是听话！”
许七斤揉了揉被打疼了的后脑勺，小声地道“爹，你真相信有亩产六百斤的玉米？”
在亩产一百二百算正常，二百三百已是高产的古代，六百斤的产量就跟神话故事似的，只敢听听，实在让人不敢相信哪！
“我信！”许庄头斩钉截铁，“皇上派七皇子去西北监督粮食的收成。他总不可能跟咱们姑娘联合起来造假吧？别在这废话了，赶紧去把牛马赶出来，装上犁犁地去！”
林微微带着家中的丫鬟把小龙虾清洗干净后，分成三份，分别做了三种口味的小龙虾。做好后，又给旻王府和林府每样送了三斤过去。