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第220章 220土豆炖肉和米饭(1 / 2)

叶桑往锅里掺水,先烧起来,等水开口,把米淘下去,笊篱搅拌,以免糊锅。</p>

米不白,煮出来的水就不白,但却是真的香,毕竟是在这个好无污染的环境下种出来的,而且肥料也都是纯天然的,没有一点害处。</p>

米煮到夹生,用笊篱沥一部分起来,放在筲箕里,一会儿用蒸笼来蒸,其他的米粒继续煮,用来熬米粥。</p>

做到这一步,不用再守着了,叶桑把五花肉拿过来切,切成小块,接着切配菜和调料。</p>

切完,米粥差不多熬好了,叶桑把米粥舀起来放在盆里。</p>

不用洗锅,直接掺水,蒸米饭。</p>

同时另一口锅下肉爆出油,下花椒姜蒜炒香,掺水,放入一些盐,焖煮起来。</p>

叶桑暗道,什么时候把蚕豆种出来,酿一些豆瓣酱,到时候炒回锅肉吃。</p>

等等,好像现在就是种蚕豆的时候,明天去种几块的,反正空着也是空着。</p>

对了,黄豆收成之后,可以酿一些酱油,这也是好生活中不可或缺的调料。</p>

一样一样东西,慢慢来吧。</p>

叶桑取了一个土豆来,洗干净,削皮,切成块,泡到水里,一会儿焖煮到肉里。</p>

一个土豆太多了,叶桑剩了一些,切成细丝,加一些盐和葛根粉进去拌起来,一会儿煎一个土豆丝饼,这可是很香的。</p>

焖煮在锅里的肉散发出一阵阵香味,把围在周围看的族人香得直咽口水。</p>

融指着谷砻问:“少巫,这个谷砻你还用不?”</p>

叶桑摇头:“我不用了,你们拿去用吧。”</p>

“那我们拿走了。”融拿起谷砻就走了。</p>

族人把谷砻搬走了,拿回去自己给谷子脱壳,一会儿他们自己也煮来吃。</p>

没一会儿围在周围的族人少了一大半。</p>

叶桑笑笑,把锅盖打开,一阵肉香味儿散发出来,她都觉得香,用锅铲翻转一下,此时的肉还没有软,还要多焖煮一会儿。</p>

她把锅盖盖了回去,继续焖煮。</p>

云儿跑过来扶着灶台,踮起脚尖往锅里看:“阿姐,我看不见。”</p>

叶桑好笑:“你太矮了,再长长才看得见。”</p>

云儿仰起头,渴望地说道:“阿姐,你抱我看看可以吗?”</p>

叶桑把锅盖打开,把云儿抱了起来:“你看吧,肉还没有熟,一会儿还要煮土豆。”</p>

云儿冲叶桑笑了起来:“好香啊,阿姐。”</p>

叶桑把云儿放回地上,逗她:“阿姐香,还是肉香啊?”</p>

云儿可可爱爱地说道:“你们都一样香。”</p>

叶桑摸摸云儿的脑袋,对小姑娘喜欢地紧:“小机灵鬼儿。”</p>

肉焖煮得差不多了,把土豆倒下去,翻一翻,用锅铲弄平整,盖上锅盖再煮一段时间。</p>

叶桑转头看向蒸笼,上气了,再一会儿就差不多熟了。</p>

云儿跑去把碗和筷子拿了出来,一个个摆上,然后自己坐到凳子上,等着开饭。</p>

这一幕把大伙儿都给逗笑了,干饭孩子。</p>

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