开玩笑呢,红油配方是她自己多次改良后才定下的最终版本,以后也是要拿去店里赚钱,怎么可能随随便便说给别人听。
任务突然而至,沈鹿愣了下,连忙问系统是怎么回事。
红油的香味十分霸道,哪怕是油烟机也没办法彻底将它吸干净,只能任由这股香味充斥整个厨房。
不过他们也不能一直坐着休息,还有一些事情要去处理。
“对,这几个菜都是沈鹿做的。”白婉婉一把拽住转身的沈鹿,将她拖到了人群前,“有什么想问的,你们直接问她好了。”
沈鹿:“我今天闭店,怎么还发布任务了?”
一共是八只鸡,切了满满一大盘,红油昨天就做好了,这会儿只需调味加上些许鸡汤,淋到鸡肉上,这份口水鸡就算完成了。
白磊和白婉婉不是同一个学校,白磊的同学都不认识沈鹿,但又觉得她莫名眼熟,好像在哪里见过。
红油的麻辣,鸡汤的鲜香,鸡肉的嫩爽,每一个点都是那么的恰到好处,三者相映成趣,互相融合,不夸张的说,这道口水鸡做的完美无缺。
钱叔毫不犹豫的答应了,拿筷子夹了一块鸡腿上的肉,多多的沾上红油汤,将白色的鸡肉和金黄的鸡皮全部覆盖住。
没有惩罚就好。
整鸡洗净,汤锅接满清水直至没过鸡肉,放入姜片、葱结和花椒,开大火烧开后转中小火再煮15分钟关火焖一刻钟。
倒不是她对自己的手艺不自信,而是众口难调,又是一群生活优渥的年轻少爷小姐,谁知道会不会一不小心踩到对方的雷区呢?
不过白磊说过,客人大概有50来个,再加上白家自己人,总共参加宴会的人应该在80左右。
“沈小姐,你这个红油到底是怎么做的啊?”钱叔问道。
真累啊。
不用担心鸡肉不会熟,此刻鸡肉是刚刚熟成的状态,吃起来鲜嫩多汁。
“钱师傅要不帮我试一下味道,我凭感觉做的,也不知道符合大家的口味不。”
“你做的东西真好吃。”一个个头一米九的男孩子咬下一口鸡腿,“尤其是卤味拼盘,让人吃了还想吃。”
钱叔和两个助手也和沈鹿一样,坐着休息,从昨天忙到今天,总算把白磊生日宴的菜制作了出来,其中耗费的心血和精力是旁人不知道的。
可现在尝过沈鹿做的菜,他很是心服口服,同时也在暗暗担心,少爷会不会让沈鹿代替他的位置?
<div class="contentadv"> “钱师傅谬赞了。”沈鹿客气的回了一句,让助手把口水鸡盖上放到一边,等到了时候直接端到长桌上就行。
沈鹿加快动作,把香辣小龙虾和蒜香排骨做出来,再将炖煮了许久的红烧肉收收汁,让助手把昨天做好的南瓜饼热一热。
沈鹿笑了笑,没有回答他。
原来如此。
钱叔喉结上下滑动,嘴里分泌出不少唾液。
离得近的,那股呛鼻的花椒味更是浓郁,钱叔翕动鼻腔,打了个喷嚏,一口气将鸡肉送入嘴里。
众人附和的点点头。
“听白磊说你有自己的店,叫什么名字?回头我去你店里吃吃看。”
……
新鲜的两章出炉,我可以安稳的躺下了