也是因着这一系列，现在胡家人对乔家不说感恩戴德，也是很有归属感的了。毕竟乔家这情况，那是真的穷啊。房子是租的，车马也没置办，倒是把钱都给花他们这些下人身上了，哪怕是故意做样子，那人家愿意这样做，就比那些连样子都不做一下的要强。投桃报李，那是一个个都眼里有活儿，特别勤快。
原本张爱英还不太习惯把家里什么事情都交给下人来做，就说厨房做饭这事儿，张爱英之前也是要亲自动手的，后来胡家人特别主动学了，专业的就是专业的，哪怕胡平还没动手呢，就在旁边动嘴指挥，一样的菜谱，人家把控的就比张爱英要好，做出来的菜色也更美味。
所以如今除非是张爱英自己无聊想下厨动动手，或者想吃什么新鲜菜色自己来安排一下，现在厨房也基本是交给胡家人了。
搞得张爱英就还怪不好意思的，毕竟一开始跟人家画饼说得好好的是来当管事的，人曹娘子也确实是看账本啥的都给她处理得清清爽爽的，结果这回到家洗衣洒扫烧火做饭人家都还是要做，简直就真是把人当牛马在使了。
“这算什么？本来就是仆从该做的。何
况，便不是做给主人的，我们自己难道就不吃饭了？”
对此曹娘子还真是没啥怨言，有一点她其实真有些感动。那就是他们和主家吃的是一锅饭一锅菜，虽然是主家先盛了，剩下的才是他们的。但那也确确实实是跟主家一样的，还不是那种吃剩的剩饭剩菜。
她曾经也怀疑太太是不是故意这般做来邀买人心，还故意提醒过几次主仆有别。
结果张爱英的回答相当朴实：“这有什么，又没在一桌吃饭，别太多讲究。本来我们一家吃饭讲究节约粮食，光盘政策，就没有什么剩的，那是浪费。再一个，难道还得分开煮？那得浪费多少柴禾，啥家庭经得起这么抛洒的？我倒是也想搞出差别啊，就乔家现在这样，你看有那浪费的条件吗？”
就很真实，曹凤莲再次真切感到了乔家这股穷劲儿。
那又不得不问这么节约怎么还舍得给胡平花钱治伤，那一笔笔都是大钱了。
然后张爱英的回答再次不减寒酸：“嗐，反正都是我的人了，壮劳力跟一个残疾相比哪个更好？我想这根本不用思考吧。现在虽然要花点钱，可做人，目光要放长远一点，现在花的，以后给我干活，那不就都帮我省回来了？该说不说，曹娘子啊，你是还没明白，就我们乔家现在这情况，缺的就是人力啊，人力才是最宝贵的。你也别东想西想了，有时间琢磨这些，你回去告诉胡
平，好好养伤，养好了腿，那以后都得给我干活赚回来。”
太现实了，却让曹凤莲难得的心安。就这种不那么好听的实话，反而比什么“把你们当一家人”这样的虚话来的实际。至少让她感觉这家人脑子还是可以的。确实，比起瞎讲排场，这样还真是更省力省钱目光更长远。
但就是这么“穷”了，张爱英也没消停下来，她竟然还在打算开店铺的事儿。
曹娘子对此都有些惊讶。