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182.第182章 再做个麻婆豆腐!(2 / 2)

叶辰不禁叹了口气,表示自己心里苦啊!

这还没结婚呢,就罚自己不能上桌吃饭了。

这以后还得了?

要是惹到了她,难不成还得跪搓衣板?

所以说,男人不要轻易恋爱啊!

说话间,叶辰已经把麻婆豆腐盛在了盘子里。

红艳艳的麻婆豆腐盛放在洁白的瓷盘中,颜色很是好看。

白的豆腐,红的汤汁,绿的蒜苗,三种颜色搭配在一起,组成了一种俺妹的和谐,就像是优美的交响曲。

彼此之间不但没有冲突,反而是互相融合。

豆腐白嫩细腻,切成小块,整齐排列在盘子里,散发着淡淡的豆香气息。

每一块豆腐都被红亮的麻辣酱汁浸润,看起来充满生机。

豆腐上铺着一层热气腾腾的麻辣酱汁,汁液浓稠,带有微微的红油,一看口水就止不住地往下流。

只有红白两色未免单调,可叶辰又加入了一层蒜苗末。

绿色代表着生机,让这道菜的色彩更加丰富。

“等一会才能吃哦,现在的麻婆豆腐还很烫。”

麻婆豆腐这道菜,就是要烫着吃才好吃。

光热不行,必须得烫。

热辣滚烫的豆腐进入嘴巴,舌尖的味蕾瞬间就会被激活。

再没有食欲的人,也能一连吃下两大碗饭!

但是也不能太烫,太烫的食物对喉咙不好。

再做一道汤,就可以开始吃饭了。

“清音,你先把米饭盛出来晾晾吧。”

“好的。”

“妈妈,我也来帮你。”叶小楠自告奋勇。

“那我端着碗,小楠来负责盛饭吧,小心点别烫着手了。”苏清音找出饭勺,递到了她的手中。

这种炎热的天气里,原本应该是没什么食欲的。

可是看到麻婆豆腐那好看的颜色,原本沉寂的食欲,一下子就被挑起来了。

最后再来做一道鲜蔬芙蓉汤。

光听名字就很好听,味道自然也不会差。

叶辰先把食材全部准备好。

要用到菠菜,鸡蛋,香菇和胡萝卜。

刀起刀落,把胡萝卜切成小块,香菇切成合适的大小。

他在锅里加入热水,把菠菜焯水。

去除掉上面的草酸和农药残留,还能去除掉涩味。

起锅烧油,锅里面加入香菇和胡萝卜,翻炒均匀。

加入适量清水煮开。

再把菠菜加入进去,打两个鸡蛋,沿着锅边淋进去,这样蛋花就会飘在汤上面,好像穿了一件金黄色的外衣,煞是好看。

既然是汤,不需要加很多的调料。

叶辰只加了一点点盐,还有一点点的生抽,这样就足够了。

很快,两菜一汤就全部做好了。

“小馋猫们,洗手吃饭了!”

几个人洗完手,坐在了餐桌上。

“尝尝麻婆豆腐怎么样?”

不说她说,苏清音早就按奈不住了。

就这道麻婆豆腐,红艳鲜亮的汤汁,浓郁醇厚的香味,这谁看了不迷糊啊!

她用筷子夹起一块豆腐,结果在空中就碎成两半。

“什么意思嘛,这豆腐不想让我吃。”苏清音委屈道。

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(本章完)

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