这一刻终于是来了!
赵天昊这菜都已经热好了,可是却不等给重新上桌,立刻就跑去拿纸笔去了。
桌上的五位大师纷纷沉吟不语,也不知道各自心中都有些什么打算,不过楚云风倒是敏锐地察觉到万老不经意间跟其余三位大师交换了一下眼神。
这都不用猜的,他们四位肯定是一早就商量过了,而且说不定还有相应的对策,对于今天的这个约定似乎有些强烈的信心。
楚云风敢笃定,他们一定会认为菜品的数量会超越李老,最大的底气就在于他们相信李老所会的川菜版满汉全席菜品肯定不会太多。
原因很简单,那就是蓝师傅当年的确年纪还小,能够学会的菜品肯定不会太多,所以李老能够学到的就更少了。
那么待会儿有得好看了!
楚云风也很期待一会儿好好欣赏一下大家的表情,不过现在自己再多吃两口菜再说,肚子还没吃饱呢。
看到楚云风竟然还在悠闲地品菜,脸上似乎没有一丝紧张的神情,这倒是让万老他们感觉到诧异。
这小子镇定功夫倒是不错,只不过一会儿看你还稳不稳得住?
“师傅,纸笔来了!”
赵天昊把东西递给万老的第一时间,赶紧去把刚才热好的菜重新端了过来,立刻就看到李老接过了纸笔,而且已经准备开始马上就写起来了。
这么干脆?
那可不是嘛?
李老都不带停顿的,而且也没有跟万老再多说一句话,很是爽快的地就在纸上写上了几个字,赵天昊定睛一看,写的是蝴蝶海参。
楚云风也把头凑了过去,看到是这道菜之后也是点了点头!
这道菜不仅仅是目前的传统川菜,而且也是川菜版中满汉全席菜品中的一道,很是有些代表意义,而且制作的手法有着川菜独门的“糁法”。
本来万老想说什么的,可是李老这么利落的做法,倒是差点儿给他整不会了,赶紧给其余三位大师交换了一个眼神,看到他们都对着自己手上的纸张嘟了嘟嘴。
那就写吧!
先写的自然是自己会做的宫廷版满汉全席菜品,这第一道菜便是绣球乾贝。
李老看了一眼万老写的菜品名字,也是不说话,点了点头开始下一道菜品的书写。
红烧牛头方!
这道菜可是川菜之中最最顶级的制作菜品了,能够将牛头皮制作成如此高端的菜品,这其中富含的厨艺技巧和手法那绝对都是罕见的。
万老那边继续开动,写下了一品官燕四个字!
李老看了看,继续点了点头,下一道菜便是雪花鸡淖!
这更是一道异常精致的传统川菜,而且制作出来就像是雪花一样白,蓬松的状态更是给人一种遐想无限的意境。
万老也马上提笔写上了葱烧鲨鱼皮这道菜,楚云风心思都火热了起来,这鲨鱼皮据说很腥,而且也基本没听说有人吃这玩意儿。
不过既然能够被当做是宫廷满汉全席的菜品,那么肯定是有着它非常独到的魅力,那么这道菜的制作手法就一定是相当复杂和惊艳的。
拿雪花鸡淖来换,绝对是不亏的。
李老还在继续,下一道菜便是菠饺鱼肚。
这道菜更是不凡,楚云风自己便利用这道菜做出了上百万的档次,这在全世界范围内都是没有任何一个厨师能够做到的。
也只有川菜才能有这样的菜品存在,而看到这道菜之后,明显这会儿都已经全部走到李老身后的那三位大师,已经能够看到脸上露出了动容的神色。
万老那边又是一道让楚云风很感兴趣的菜品——二龙戏珠!
这道菜马上就能够让楚云风联想到这肯定是一道考验雕工的菜品,这道菜的意境肯定是相当不凡的,如果有专用的餐盘和灯光的配合,那么被当做主菜放在正中间绝对是独一无二吸睛的菜品。
李老也再次点了点头,开始下一道菜——肝油烧海参。
这道菜的魅力更是不低,光是制作时间就要好几个小时,不过万老的眉头开始皱了起来,嘴唇动了动,似乎想要说些什么。
不过最后还是忍了忍,继续写下了下一道菜——松鹤延年!
看到这道菜的时候,李老的嘴角都不经意笑了一下,看来是对这道菜有所耳闻,这一定是一道相当不凡的菜品。
不过当李老的下一道菜,八宝锅蒸一写上去了之后,万老那边看样子是坐不住了!
“等会儿,李老头儿,你先停,停一下!”
万老似乎是有些郁闷地将手中的笔往桌上这么一放,随后立刻开始阻止了起来。
李老脸上露出了极为不解的神色,皱眉道:“你这什么情况,是不是没有诚意了,这约定不想要继续了?”
李老的调侃并没有让万老释疑,反而是回怼了起来:“李老头儿,你别跟我在这儿打马虎眼儿,这到底是谁没有诚意?
你好好看看你自己写的菜品名字,除了第一个菜品是被列入到了川菜版的满汉全席之中外,其余的哪一道是在其中的?
来来来,既然你要讨论一下诚意,那咱们就来好好说道说道,这到底是谁没有诚意?”
呃~?
本以为李老至少会尴尬一下的吧,赵天昊都认为李老应该会解释一下,但没想到他老人家直接就发飙了。
是的,发飙了,出乎所有人的意外。
“万老头儿,你这话是什么意思?
你是在质疑我的人品,还是在质疑我跟你们的合作诚意?
你敢说我写的菜品不是川菜中最为精致的?你看看我刚才写出来的这几道菜,哪一道不比你所知道的川菜版满汉全席菜品精致?
还有,你这因循守旧的老毛病也该改改了,难不成我川菜的满汉全席就只能有原来的那六十五道菜品吗?
再说了,你敢说你今天写下来的菜品就全部是原封不动的宫廷满汉全席?
没有任何一道后续研发的菜品?
这话你敢说吗?
万老头儿?”
李老的话带着的分量自然不低,而实际情况在场的其余四位大师心中都是门清,李老说的当然是无法反驳的实话了。
所以说万老此时脸上的脸色很是有些不好看,想反驳一下的,可是却黑着脸说不出话来,而正当其余三位大师想要来调和一下气氛,没想到李老又开始怼了起来。
“万老头儿啊,别说我不够意思,当初咱们两个可是说好的吧,交换什么菜品那可是由我来选择,你这都写了好几道菜了,我说过什么没有?
既然你这都有意见了,那么从下一道开始,我说什么,你就写什么。
除了我说完之前,你都按照我说的来写,这没问题吧?”
好算计,当真是好算计啊,楚云风此时对于李老的佩服那简直就是犹如滔滔江水、延绵不绝