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第一百三十五章 烹饪美学写意(1 / 2)

【系统任务:烹饪美学创作100副作品,每份三丁包子创作一幅作品。任务期限:一天。】

【任务奖励:经验值+点。】

烹饪美学?创作?

这相当于是考验一个厨师的摆盘水平,一道普通的菜品通过高端的摆盘,就能提高菜品的档次。

但是一道高端的菜品,如果摆盘失败的话,那就跟普通菜品没什么两样。

楚云风虽然做菜的水准已经达到了巅峰,但是在摆盘上面还是有所欠缺。

后天的比赛,厨艺是一个考量,但是还有一个更重要的加分项,那就是摆盘。

摆盘不仅仅是一个厨师的必备技能,而且也能体现出一个厨师的厨艺修养以及欣赏水平。

这对于后天的蛋包饭比赛尤为重要,楚云风查询了一下RB举办过的蛋包饭比赛。

来自RB各个地区的厨师,所做出来的蛋包饭都不尽相同,而且就摆盘而言,也是风格各异。

就目前而然,楚云风在制作蛋包饭的时候并没有进行过任何的摆盘行为,这是因为本身客人也没有这方面的要求。

但是这一刻开始,楚云风开始反思了,难道客人没有要求,自己就对自己都没有要求了吗?

楚云风做出了一个决定,那就是以后在自己店里的菜品,只要是有机会摆盘,那自己一定要多加练习。

类似乎蛋包饭这类偏西式的菜品,其实摆盘也是很简单的,使用果酱就可以。

将果酱滴在盘中,再用勺子等工具将它划开,就可以做出很多的造型出来。

等明天再试吧,楚云风已经是胸有成竹,等明天任务完成之后,再使用经验值把自己的技能给点一点,特别是烹饪美学。

这样一来,后天的比赛就更有把握了。

给杂货店老板去了一个电话,让他明天一早送点笋丁过来。

然后楚云风认真思考了一下,给慕晴打了个电话过去。

“怎么?这么心急啊,不是说了明天才给你答复的吗?如果你心急的话,那我就先告诉你吧,经理同意了,让你以自己的店去参加比赛。”

慕晴在电话那头发出了一声恭贺,但是楚云风却另有想法。

“我考虑了一下,还是以你们酒店的名义去参加比赛吧。”听到慕晴这么快就将这件事搞定,楚云风心里反而有一种担心的感觉。

“啊?为什么啊?这是一个给你的店做宣传的好机会啊,你为什么不要啊?”慕晴对楚云风的突然转变有些不解,连忙追问道。

“我怕我万一夺冠了,这个荣誉对你们酒店来说更加有影响力,”还有一点楚云风没有说,那就是怕慕晴为难。

虽然不知道慕晴在酒店是什么职位,但是这种把别人定好了的名额给夺过来,这是很得罪人的,更何况还不是以酒店的名义去参赛。

这也是后来楚云风才醒悟过来的,不想让慕晴太过难做。

慕晴听出了楚云风话里的意思,心里也很感动,看他态度坚决,于是便说道:“那好吧,明天我把协议送过来。”

挂上电话后,楚云风感觉心中的那个大石头总算是落下了,觉得应该给自己点个赞,如果让慕晴太过为难的话,这个比赛自己还不如不去参加了。

“你可想好了,如果你把这个名额给那臭小子的话,厨师长那边你怎么交代,我再提醒你一下,厨师长的合同还有一个月就要到期了,万一他到时候……”

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