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第110章 不要说你就是礼物(2 / 2)

也是权律家乡经常会摆到餐桌上的一道大众化家常菜。

配料并不多算,除了常见的葱姜蒜外还需要干辣椒,花椒和最重要的跳水鱼调料包。

有调料包在,泰妍不担心会翻车。

平板电脑立在厨台上,每一步都是按照食谱的操作来进行的。

今天试菜的不是Sunny和Tiffany,换成了秀英,允儿和侑莉三人。

一边操作,泰妍一边念叨。

鲈鱼改刀,用料酒,盐,淀粉腌制十分钟。

啊,盐要用多少合适呢?

侑莉就站在厨房门口紧盯着泰妍的操作。

从一开始改刀就让侑莉十分揪心,到撒盐腌制时侑莉实在忍不住了提醒着:“少用点盐,后面加入的调料里面也有盐味的。”

泰妍真诚询问:“少点是多少?半勺?一勺?”

侑莉想说靠感觉,觉得不太靠谱最后还是让泰妍准备了小半勺来涂抹腌制。

允儿很是钦佩,跟秀英说泰妍现在这个样子完全就是贤妻良母,她可不敢直接用盐去涂抹鱼身,而且还是用刀切出了伤口的鱼身。

“香菜,香菜”

找到香菜,清洗干净后切成了两段。

“生姜,啊,生姜需要切丝。”

“塔塔塔”

速度不快,切出来的形状不提也罢。

没有小米辣,除了干辣椒外泰妍还准备了几根青阳辣椒。

前菜准备完,腌制的也差不多了。

先煮鱼,随后就是炒料。

按照菜谱还加入了一点啤酒,最后完成勾芡。

煮部队锅的小锅里横着鲈鱼,淋上料汁,泰妍总算是松了口气。

立刻洗出筷子递给了侑莉三人。

味道嘛,用三人的话来说不咸就算很好了,绝大部分的功劳都要记在调料包上面,如果没有调料包的话这道菜还真说不清楚。

泰妍想问这道菜是不是属于华夏菜系的口味,秀英回到的是,有秀英的回答就行了。

5月8日

今天最后尝试第一道菜是海带炖鸭子汤。

宿舍里没有高压锅,所以炖煮的时间稍微长一些。

已经有了制作华夏料理的经验,泰妍的速度也快了不少。

焯水,翻炒,调味一气呵成。

负责尝味道的孝渊和徐贤原本只是打算喝一小口,主要是汤看着就很油。

但喝了一口后就有点停不下来了,又尝了鸭肉,搭配海带的味道简直绝了。

本来在房间里的其他成员也都来到了厨房。

这道海带炖鸭子汤是泰妍收获评价最好的一道菜。

成员们问泰妍有没有准备米饭就看的出来是多受欢迎,汤泡饭,所有人都觉得应该汤泡饭,在配上小菜和泡菜的话肯定绝了。

首尔除了参鸡汤还没有海带鸭子汤店,就泰妍这厨艺已经可以开店了。

泰妍接受着所有成员们的表演。

这道汤也是最重要的菜没有之一,就像H国人过生日要喝牛肉海带汤一样。

虽然口味不同,但意义却相似。

一口鸭肉放进嘴里,Tiffany认真问着:“但是明天姐夫生日,泰妍你准备送什么礼物啊?”

不等泰妍说话,秀英先说了句:“警告你不要说什么你就是礼物这种话啊。”

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