秦明瞧见秦父面上满是失望，便知道这老头也馋酒了，秦三牛他可以不管，但秦父他却是必须要管的，当下笑着将手里的刀给放到了一旁，“娘，我通过考核成为大四的学生，也算是件好事，今儿个就喝点庆祝下？”
“庆祝？”秦母生生打了个弯儿，“幺幺说的对，这是大喜事，的确应该庆祝，这酒是粮食精，越喝越年轻，越喝人也越灵光，这样，馒头，奶给你钱，你跑去公社买酒……”
秦三牛：……
我喝酒就要挨骂，小弟喝酒就是越喝越灵光？
这老太太还真是行啊，虽然他早知道在您老那儿没面子，但您也不用变得这么快吧？
“娘，不用，我那儿还有酒，三哥你来给野鸡拔毛，我去拿酒。”秦明将打理鸡的活儿交给了秦三牛，虽然秦三牛没有做饭的手艺，但拔毛，破膛，清洗肠肚这些东西还是没有问题的。
“得咧，您尽管去，这里交给我，保准给您开膛破肚弄的干干净净的。”想到很快就有酒肉吃，秦三牛也是全身都充满了力气。
秦大山忙完了家里的活儿，也过来帮忙了，“三弟，我跟你一起，这样速度快一些。”
“好！”秦三牛也不客气，递了一支鸡过去，秦大山接了过来，放进了馒头提过来的滚烫的热水中。
“那成，你们先弄着，这鸡等会儿我再来切，我先去将这血给弄出来。”秦明见秦大山跟秦三牛干的还不错，便端着木盆去了厨房。
这盆里之前已经撒了盐，这会儿他便直接加了水进去，等到凝固了，王丽梅的水也烧开了，将凝固的鸡血用刀划成小块，然后倒进锅里，直到颜色变得一眼深，这才将鸡血给捞了起来。
水煮血旺的主食菜就这么给准备好了，一般人做这道菜会使用鸭血，但在真正的大厨手里，无论是什么样的血，都能成菜。
这边收拾好，秦三牛那边的鸡也处理的只剩下最后两只了。
秦明拿起刀就咔嚓咔嚓的剁了起来。
辣子鸡需要将鸡块切成手指头大小，而炖鸡则是需要大块的。
秦明先将处理好的那六只鸡给剁了，然后便端着盆进了厨房。
炖鸡也是有诀窍的，并不是直接加水就能开始了。
先起锅放油，然后将清洗干净的鸡块给倒进去，大火煸炒着，等将鸡块的水分炒干，再加入葱姜花椒等香料继续煸炒出香味，这时候再将开水倒进去，加入泡软的干磨菇直接炖煮就行了。
接下来又去处理辣子鸡跟鸡杂，等这些都弄好的时候，炖的鸡也好了，秦明将鸡盛出来装进盆里然后搁在灶台上，洗干净锅便开始做下一道菜。
辣子鸡跟鸡杂，秦明都没有选择过油，而是处理过后便直接炒了。
炒菜最重要的就是火候，家里的柴火灶膛没有风箱，火力自然不会特别大，但王丽梅常年煮饭，对于怎么让火烧的更旺很有技巧，在她的配合下，很快三大盆肉就做了出来。
也就是在这时候，秦二妮，秦四火，秦五妮都回来了。
“好香啊，小弟回来了？”
几人一闻味道就朝着厨房奔了过去，家里人除了秦明，可没有这么好的手艺。
“嚇，小弟您发财了？从哪弄了这么多肉？”
一进屋就见到那冒冒尖尖的小鸡炖蘑菇，几人均傻眼了。
“今儿个进林子，找到了一窝野鸡，这不，全在这儿了。”秦明笑着回过头，“四哥，五姐，你们回来的正好，还有一道水煮血旺，你们谁来做？”
让两人做菜，也算是秦明对他们厨艺的考究。
“还是让五妹来吧，她手艺比我的好。”秦四火对于做菜是真没什么兴趣，如果不是当大厨不用下地干活，每个月有三十多块工钱，还能每天打包饭菜带回家，他是说什么也不想在厨房烟熏火燎的。
“成啊，小弟你在旁边看着，正好我对这道菜还有些不太明白。”秦五妮倒是没有推辞，她不像秦四火有那么多弯弯绕绕，能够当大厨对她来说就已经是非常好了，所以一直也很努力的练技术，准备等过一段时间就去考六级试试。
这也好在武校虽然是学校，但行政级别并不低，不然她还不能去考六级厨师呢。
“成！”秦明也不吝啬，直接就在一旁指点着秦五妮，秦四火刚溜出去，就见到秦母拿着大扫帚站在外面怒视着他，秦四火一下子就怂了，“小弟，四哥还是回来跟着一起学哇！”
秦明瞥了一眼窗外的秦母，嘴角翘了起来，果然是卤水点豆腐，一物降一物，不管老秦家的男人怎么折腾，都得乖乖听秦母的话。
也正是因为这老母亲一句所有人都得照应秦明，这才导致上辈子一大家子人的悲剧，好在这悲剧永远不可能再发生，带着全家过上好日子，让几个侄儿侄女外甥外甥女都有出息，这就是秦明目前要做的事。
别看孩子多是累赘，但再过二十年，这些可就全是自己的财富了。
很快，四道菜全端到了后院，这里已经被秦大山给清理干净了。
吹着凉凉的河风吃肉喝酒，还不用担心会有味道传出去，这小日子过得那叫一个美，就连秦明都忍不住喝多了，回到房间便直接躺下了。
接下来的两天，公社锄地的妇人一下子就少了很多，大家伙儿成群结队的往山里去找芥菜跟野樱桃，秦明笑笑也没理，大山里面的野菜跟野果还是有的，而且大家伙儿一起去，遇到危险的概率也小，只不过能不能有收获，这就不一定了。
秦明早上就去隔壁武校的山遛弯，回来不止带一捆奶羊吃的青草，还会带芥菜，灰灰菜什么的，张英红都不用去挖野菜了，这可把一众社员们羡慕的够呛。
只不过他们不是秦明，也不敢去那山头，武校的人手头可是有真功夫的，逮住人就往死里揍，还要送公社，谁能丢的起那个人？
更别提那座山还有铁网拦着，那高高的铁网，没点身手，根本就进不去，所以就算秦明将地方告诉了他们，他们也过不去。
有那眼气的，便跑去武校告状了，知道秦明在他们的山头拿吃的，武校当即就来人将秦明给带走了。
“奇怪，怎么不将这小子给绑起来？”
“估摸着是在还人情，这小子跟这学校有些关系，建校的时候老风光了。”
“那也不能啊，最后不还是将他给赶出来了？”
几个现眼包百思不解，不过看到秦明进了武校，心头也算是有了期盼了。
这一下，这家伙还不得挨顿胖揍？
几人也不离开，干脆躲在校门外不远处的林子里等着看秦明的热闹。
(本章完)