“朱掌柜，你们这猪内脏都不要的吗？”</p>
原来是里面的厨子已经开始打理野猪了，只是他们把猪内脏掏出来全扔到了一边。</p>
朱掌柜一愣，看向一边的内脏：“这些猪下水我们都是不吃的，也没人会吃，很大的味。”</p>
“那朱掌柜可以送我吗？”</p>
“不行不行，这猪下水怎么能送人呢，一会猪肉割下来，送点给你们带走。”</p>
朱掌柜以为她只是没有肉吃，所以才要猪下水的。</p>
“我就要这副猪下水，别的不要。”</p>
在现代，猪大肠，猪肝、猪心什么都是好东西啊，这些人居然不识货，全丢了，好可惜啊。</p>
朱掌柜看了看云扬，要看他的意思，云扬见宁芊芊铁了心要，就对朱掌柜说道：“朱掌柜，麻烦把这些送我们吧。”</p>
虽然不知道她到底要做什么，但他就是看不得宁芊芊失望。</p>
“那，好吧。”</p>
朱掌柜吩咐厨子，把猪下水另外放好，一会给云扬带走，在场的好几个人都好奇他们拿这没人吃的猪下水到底要干嘛。</p>
宁芊芊见朱掌柜的人品还行，略一思量，对朱掌柜说：“猪掌柜，可否借你这地方一用？”</p>
“宁姑娘，你这是？”</p>
“一会朱掌柜就知道了。”</p>
宁芊芊从猪大肠里面挑出一截，从厨房找了点盐，面粉，醋，料酒。</p>
全厨房的人都看向宁芊芊，想知道她要做什么。</p>
来福酒楼的张大厨在这做了多年，见宁芊芊一个小姑娘，也有点轻看。</p>
“宁姑娘，这猪下水这么臭，难道你还能把它洗干净不成？”</p>
宁芊芊看了一眼张大厨，并未回答，等一会他自然会知道。</p>
宁芊芊先用清水，把猪大肠洗一遍，然后用盐和面粉把猪大肠使劲搓洗。</p>
后又用清水把猪大肠清洗几遍，反复几遍。</p>