此时阿飞也在思考着要做什么样的鸭肉料理,他和凌阳比过一次,虽然当时两人比试的是龙须面,但是从凌阳拉了三十次龙须面还没有断的手法,阿飞就知道凌阳是一个大敌。</p>
“雷鸣千斩灵刀!!”</p>
凌阳手握灵鳞刀,对着面前的两只鸭子开始了处理,在雷声的掩护下,凌阳在短短的几十秒的时间里面就把鸭子解体,台按上摆放着一块块已经切割好的鸭肉。</p>
眼见凌阳的刀法,阿飞再度瞳孔一缩,有这样的刀法,厨艺上肯定不弱,最后阿飞只能是全力应对,在说了,就算不全力应对也不行啊,这可是关系着全中国料理界安危的一战,由不得他不认真对战。</p>
处理好鸭肉之后,凌阳选了几块上乘的鸭肉,连皮放进了一个铁质的托盘之中,然后在鸭肉上面撒上了一层厚厚的香辛料,众人看着凌阳的动作,根本就不知道凌阳想要做什么料理。</p>
在撒好香辛料之后,凌阳就不再管了,他开始在灶台上摆弄起来,这下子众人更加的看不懂凌阳要做什么了。</p>
其实凌阳要做的就是罗马的美食家阿比修斯所钟爱的美食阿比休斯风鸭肉,不过这道料理要烤箱才能做的完美,现在这个时代,哪里有什么烤箱啊,因此凌阳只能是临时制作一个简易的烤箱了。</p>
这烤箱他几年前做过一次,有了经验之后,就很容易了,还没有半个小时的时间就完成了,凌阳把托盘放进烤箱之中,然后就开始在炉火边,一边把握火候,一边观察里面鸭肉的情况,毕竟是简易的烤箱,什么都没有,能依靠的就只有身为料理人的厨艺了。</p>
“这......他这是干什么呢?难道是要烤鸭肉,可是既然要烤的话,为什么不整只一起烤呢?”</p>
“不知道,不过我只知道凌阳的厨艺很高,中华料理界的很多名厨都败在了他的手中,从他出道就没有听闻过他有几次败绩,可以说他就是一个天才料理人,而阿飞也是一个天才,这一场可谓是天才的对决。”</p>
“凌阳的刀工真的是太厉害了,没想到他竟然拥有这样的刀工,真是好期待和凌阳来一场对决啊!”这是小当家的话,在几年前,凌阳还在菊下楼学习的时候,小当家就想和凌阳对决,但是那个时候他还小,凌阳也不同意,因此也只能作罢,不过小当家并没有放弃这个愿望就是了。</p>
阿飞此时已经沉浸在了他的料理之中,他想要打败凌阳,之前就在皇宫之中输给了凌阳一次,他不想在输第二次,因此他准备做的料理是他学习外国文化,和中华料理结合起来的料理,也就是新中华中的料理。</p>
时间很快过去,二十分钟之后,凌阳打开了简易的烤箱,拿出了里面的鸭肉,就在他打开烤箱的瞬间,丰润的香气就弥漫出了全场,让在场的人全都忍不住吞了一口口水。</p>
只见此时托盘中的鸭肉已经和洒在上面的香辛料完全融合,鸭肉上那厚厚的香辛料,有种让人想要扑上去的欲望。</p>
“还不错,没有让我失望,虽然和真正烤箱烤出来的有差距,鸭肉也会老了一点,但是这不重要,现在这种情况,鸭肉和香辛料的融合更加的彻底。”凌阳打量了一下手中的托盘淡淡的说道。</p>
唰唰唰,凌阳手中灵鳞刀舞动,托盘中的鸭肉一下子就被切好了,凌阳把鸭肉摆放在洁白的盘子之中,摆放好之后,在盘边淋上了一些焦糖状的蜂蜜,完成!</p>