而开普敦次的大型领土扩张则生于1657年，当时的东印度公司将位于里斯贝克河沿岸的农地分派给下仆耕种，以尝试增加农作物的产量，但依然保留财政上的主导权。</p>
同年，批从爪哇和马达加斯加引入的奴隶开始为他们工作，1658年，欧洲人开始与当地原住民展开了领土上的冲突，他们夺得了科萨族人的土地。</p>
其后，在1666年欧洲人开始于范里贝克建造的木制要塞上改建了座军事基地好望堡堡垒于1679年落成，是现在南非最古老的建筑物。</p>
1679年，荷兰位派驻总督的西蒙·范德斯特尔到达开普敦，替代范里贝克成为当地领导者。他致力于种植葡萄和酿制葡萄酒，为这个日后的重要产业奠下了重大的基础。另一方面，他也致力于扩展殖民地的疆界和领土。</p>
1688年，批非荷兰裔的移民来到了开普敦，他们就是在法国反新教徒运动中被逼害的胡格诺派教徒，东印度公司为他们提供了居住点和农地，而他们亦为未来的葡萄酒展作出了重大的贡献。</p>
随著外地移民的不断增加，直至1754年开普敦的外来人口已达5，51o名欧洲人以及6，729名奴隶。但在178o年，英国和法国开始了他们之间的战争，而作为法国夥伴的荷兰也加入了战事，故此法国派出了一小支军队到开普敦作防卫之用。</p>
但其后军队于1784年被撤走，而法国在1795年更入侵荷兰，令荷兰东印度公司陷入极严重的财政危机。当时，建立荷属巴达维亚共和国的荷兰王子出逃至英国寻求保护。</p>
这件事却为英国带来了一个重大的成功契机。在当时，新闻传播并不达，欧洲的新闻往往需要很长的时间才能传到非洲。故此，开普敦的长对欧洲情况并不清楚，只知道法国夺去了荷兰一些土地，所以荷兰有可能会在战事中改变立场而已。</p>
就在此时，英**方带著一封声称由荷兰王子所撰的授权书信要求在开普敦驻军以作保护之途。正与开普敦官员争论是否应该相信他们之际，英国就突然动“梅森堡战役”成功占领开普敦，并随即宣布开普敦成为自由港。</p>
在控制了开普敦以后，英国人以开普敦为据点而成功的控制了印度以及东亚地区，换句话说开普敦是英国人称霸世界的一个重要基石，如果没有开普敦的支撑，那么英国的地位将大打折扣。</p>
看着开普敦的土地，蒂姆心中早就把开普敦的地位提升到了等同于都里斯本的地位，换句话说在他有生之年，其他的地方可以丢，但是开普敦必须保留绝对的控制权。</p>
由于开普敦的山谷地形令它们成为一批上等水果的盛产地，如苹果、葡萄、橘子等，当中以葡萄的种植技术最为闻名。开普敦自荷兰人驻居该地开始便已经展酿酒业，故此对葡萄的质量监控都非常严谨。</p>
开普敦的渔获亦十分丰富，其沿岸地区堪称世界上渔产量最丰富之一。南大西洋的本格拉寒流流经此地，令渔获的数量和营养都十分高。</p>
对于渔业资源蒂姆也是非常重视的，这种天然的不要钱的资源对于国家的兴盛与展还是很有帮助的。</p>