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第二百三十四章 潘佩宇的能力(2 / 2)

萧鹏来了兴趣:“你讲讲你是怎么分辨出这葡萄酒的?”</p>

潘佩宇耸肩:“你要想分辨葡萄酒,你要首先了解葡萄酒。虽说法国葡萄酒鼎鼎大名,但是真要说起来,这袋鼠国葡萄酒不管从口味到品质到名气,其实还真不亚于法国葡萄酒,在真正的葡萄酒粉丝眼中,甚至袋鼠国葡萄酒的地位还要比法国葡萄酒更高级一点。”</p>

杨猛耸耸肩:“我还真不知道,我就知道82年的拉菲。”</p>

潘佩宇笑了:“又是一个被电视小说毒害的家伙。这袋鼠国葡萄酒虽说只占世界葡萄酒总产量的4%,但是其中2/3用来出口,在这里种植着超过一百三十种葡萄用于酿酒,有十个最重要的葡萄酒产区。不同产区由于气候不同,酿造出的葡萄酒口味也不同,比如说世界葡萄酒排名第一的奔富葡萄酒所在的巴罗萨产区,那里以粘土和沙土为主,肥力较低,但是由于当地有美酒美食文化,吸引了很多高明的葡萄种植家和天才酿酒师,而且当地气候适合葡萄生长,所以种植出来的葡萄酒体丰满,甜性较低,酒味饱满。而库纳瓦拉产区的特色是赤霞珠葡萄酒,最好的赤霞珠葡萄酒就是出自那里,那里出产的霞多丽葡萄酒很少,而且明显香料过多,所以咱们这喝的不是那里出产的;而玛格丽特河产区虽说也以霞多丽葡萄酒闻名,所处气候和猎人谷也类似,但是那里葡萄酒以原汁原味著称,而我们喝的这瓶葡萄酒里明显有蜂蜜的香气,所以玛格丽特河产区也被排除了。至于麦拉伦威尔产区、河底产区、滨海沿岸产区、路斯格兰产区、泰玛谷产区、雅拉谷产区的葡萄酒都和这酒有口味上的差距,最后这酒就只能出自猎人谷产区了。”</p>

萧鹏和杨猛大眼瞪小眼:“喂,鹏哥,你听懂了么?”</p>

萧鹏眨了眨眼,反问道:“那你听懂了么?”</p>

两人对视一眼,一起摇头。两人同时端起酒杯,学着潘佩宇的样子喝了一口仔细品味了后,依然大眼瞪小眼,还是杨猛说话打破了僵局:“特么的哪有蜂蜜的香气?”</p>

萧鹏也一脸怀疑:“老潘,你不是胡说吧?”</p>

杨猛戳了戳萧鹏:“那个,他确实没说错,杰西说过,亚历山大买下的酒庄就在悉尼北面两小时路程的猎人谷。”</p>

萧鹏一听来了兴趣:“老潘,你再讲讲,这猎人谷的酒有什么特色?”</p>

潘佩宇解释道:“猎人谷那边夏季温度很高,而且靠近海边,海风柔和,所以那边葡萄品质相当棒,不过由于环境湿润,所以那里出产的葡萄酒酸度较高。这瓶酒应该酿造好不太久,所以柠檬味比较重,如果在橡木桶里熟成一段时间后,你会发现这酒会展出经典的金黄色,散发出烤面包和蜂蜜的复杂香气。不过猎人谷一百三十多家酒庄,我实在分不清这是哪家酒庄的产品了。”</p>

萧鹏伸出大拇指:“这已经很牛逼了!猛子,你去车上拿瓶诺曼怀特给咱的酒让老潘再试试。”</p>

杨猛直接到房车上拿出一瓶诺曼送给他们的红葡萄酒跑了回来,给潘佩宇倒了一杯:“来,老潘,试试这酒如何?看看你能不能喝出来!”</p>

潘佩宇用白水漱了漱口,喝了一小口后仔细一品:“奇怪,这口味很像河地产区的葡萄酒,但是口味却更加复杂。不像河地风格的一贯风格啊。”</p>

萧鹏急忙问道:“这河地产区是怎么回事?”</p>

“哦,是南澳中东部的产区,那里生产的葡萄占了整个袋鼠国1/4的产量。是袋鼠国葡萄酒产量最大的产区,不过那里的葡萄酒一贯以‘物美价廉’著称,那里出产的葡萄酒浓烈醇厚,果味突出,极易入口,属于入门级的葡萄酒,其实像巴萨罗产区和猎人谷产区有些酒庄,采用的葡萄原料就是从这里引进的,如果你看到葡萄酒酒标上只写着‘南澳’字样,那么这酒使用的酿酒葡萄很有可能来自河地产区。属于入门级葡萄酒。但是你给我这酒虽说很有河地产区的特色,但是口味却更加的复杂,应该是一个有古老历史的酿酒家族的产品,是个小酒庄吧?我以前还真没喝过这样的红酒。”</p>

萧鹏伸出大拇指:“服了!猛子说的对,你这舌头有毒!”</p>

潘佩宇挠了挠头:“鹏哥,谁没有个爱好不是?让你说的我就跟个酒鬼似的。”</p>

萧鹏问道:“哥们,你就说,这酒怎么样?”</p>

潘佩宇点头道:“这两种酒都很不错。虽说名气不大,但是口味确实很棒。”</p>

“黄鹤,咱们马场是会员制,会所里肯定要有酒,既然这两种酒品质也都不错,干脆咱们就用这两个酒庄的酒如何?”萧鹏问黄鹤。</p>

黄鹤点头:“鹏哥,这事我看行!”</p>

萧鹏想了想:“老潘,参观完时装周后,你去和这两家酒庄谈一下合作事宜,不用担心,这两个酒庄一个属于杰西的姐姐,一个是我的朋友,我一会儿给他打个电话说一下。沈北,你也别闲着了,你不是做外贸的么?自己成立个外贸公司吧,这两款酒从你公司往我们那里走,你觉得如何?”</p>

沈北听后一脸感激:“鹏哥,我就不说啥客气话了,你这是给我饭吃啊!”</p>

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