柳山同矜持的吃了口菜，不禁赞叹道：“县令大人为官清廉，我们早有耳闻，今日一见，果然名不虚传，我们乡里的百姓们都说，大人您是历任县令里踢斗是踢得最轻的，我们县有您这样的好官，真是一方百姓之福啊。”</p>
县令放下筷子，深深吸了一口气说道：“说起踢斗，实在是惭愧，朝廷发的俸禄太少，糊口尚可勉强，但当官还要养活一群人，我还要给别人钱，他们也要度日养家呀，如果收粮不踢斗，我就养活不了这些人，我这官毕竟一个人干不了那么多的事。可是真要踢吧，这踢的轻了吧，真是不够钱养不活这么多人口，踢得狠了吧，看着这些农人辛苦一年的收成，又有些于心不忍，反正是左右为难啊！”</p>
县令说完这些，显得有些愧疚，放下筷子低头不语，柳山同见气氛有些尴尬，赶紧打圆场道：“大人风华世家，有如此爱民之心，我等百姓已经甚是感念了，更何况大人一向讼狱清明，兴修水利，弘扬教化，县内的百姓哪个不夸大人贤明？”</p>
姚光启一听风华世家几个字，赶紧问道：“大人家里还有人在朝中做官？”</p>
县令很平淡的说了句：“那都是多年以前的事了，不足挂齿。”</p>
姚光启见对方不说，显然是有意低调行事，便不再问，不过柳山同却帮忙解释说：“你们不知道，大人姓刘讳琏，大人的父亲便是前御史中丞，天下闻名的刘基刘伯温先生。”</p>
柳山同一番话说完，姚光启师徒三人不约而同的惊的目瞪口呆，姚光启看着刘琏，重新打量着这个县令，三十多岁，沉稳厚重，谦恭有礼，秉公无私，清廉自诩，不以家世自骄，只凭着自己的才学为一方父母造福一方百姓，实在是难得的好官。姚光启忍不住离席，对刘琏深深一拜，刘琏赶紧起身，也回敬了一礼，两人惺惺相惜，这才执手回席。</p>
就在此时，最后一道肉菜恰好登场，所有人一看，除了刘琏，其他人都在皱眉，原来，这是一大盆下水。</p>
这里要说明一下，明代的人，是不吃下水的，下水开始普遍性的进入我们中国人的菜单，是清代以后的事 。</p>
刘琏看出了众人的为难，笑着先夹了一大口猪肝放进嘴里，三口两口就吃完了，然后邀请众人道：“这些东西平日里上不得台面，有些东西是给家畜吃的，但他们有另一样好处，便宜，我反复试过了，只要用浓酱重重的卤一遍，味道还是不错的，我是个穷官，吃这个最实在。”</p>
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