一行人在欧洲呆了差不多一个多月，回国已近十二月了，年末的国内甚是闹腾。方立他们本应该也在其中，奈何收到一堆国际邀请函，内容及其丰富，有公开挑战的，也有大势拉拢做评委的，两则其中有一条很明朗，那就是奖励很丰富……</p>
对此他们也深表理解，毕竟在国际厨坛上他们算是一批崛起的新秀，又刚刚从德国回来，在外人看来他们去德国肯定与半年后的厨奥会有关系，所以邀请的、挑战的满天飞。</p>
如今他们八人的身份已今非昔比，不仅代表自己；更是代表中华菜系，故此不能擅做决定，遇事得先跟协会老古董们商量。</p>
唐华作为餐协会长最有发言权，也最具备经验。此刻他正笑眯眯的盯着眼前一堆信件，他对这一套流程完全似成相识，没错就是昔日他自己走上国际厨坛的经历。</p>
唐华此刻既欣慰又惆怅，欣慰的是他们迈出了第一步，惆怅的是这才刚刚开始，不知他们在国际厨坛能走多远，亦或者是否同他昔日一样半路终止……</p>
十二月中旬的样子一行人在唐华的策略下开始了他们长达半年的国际交流行。用唐华的话说“闭门造车、自甘落后，想要进步唯有主动出击，了解别人的一切。”</p>
首先去的是法国，那里不仅有西餐代表法式菜肴，更有方立牵挂许久的那个她。他们代表中餐出席，接待他们的自然也不会掉档次，此人不是别人，正是在长沙做过嘉宾评委的法餐大厨吉尔.勒布雷。</p>
这位法国称之为谜一样的男人；谁也不知道他追求是什么，曾经拒绝米其林星级大厨荣誉，然后又辞去同行向往的高薪工作，开了间属于自己的餐厅“童话小镇”，本以为他开店会安静的全心经营，却不料又开始周游世界……</p>
总之；这个法国人猜不透。当然他接待方立一伙人也并不是处于国际友好，也不是朋友关系，而是单纯的同行交流，因为他也同样好奇中餐。</p>
法餐给人的影响第一是精致、第二是贵雅，总感觉吃法餐的人都属于上层人士，不是绅士就是贵妇美人。</p>
法餐也确实</p>
如此，选料讲究，烹饪讲究，吃的方式同样讲究。</p>
法餐在烹饪中擅用酒，不同手法用不同酒。做清汤用葡萄酒，海味、家禽用白兰地，不同甜品用不同款式的甜酒。</p>
酒仅仅只是烹调美食的手法之一，还有不同美食有它不同的成熟度，如牛排一样三分到七分不等，并配上搭调的一款酒。</p>
当天聊了很多，过程过于正规，气氛还算和悦。第二天有幸在吉尔.勒布雷的童话小镇亲眼见证了他烹调手法，下午方立盼来了将近半年没见的叶娜。远远看着她迎面走来，系着白围巾、穿着白色皮毛大衣，修长大腿下面踩着一双高跟鞋，气质满满的走来，方立略微震惊，半年未见她似乎变化了很多？已不再是以往那个跟他拌过嘴、堵过气的女孩，她成熟了！</p>
早前的激动莫名烟消云散，换来的却是微微酸楚，从她那平常自信的眼神当中他有了一丝不安；没找到一毫许久未见的迫不及待，他不知道俩人的那份情能否依旧如初！</p>