皮蛋的做法很简单，但是，做完了之后要怎么吃呢？
宋致尝试了很多做法，首先，有她特别喜欢的苦苣皮蛋花生米，霖菜就是苦苣，她发现了这个问题之后，就经常做苦苣皮蛋花生米，卫招他们也很喜欢吃这道菜，主要是宋致在她的师父楼去山那里还学了酿造果酒的方法。
苦苣皮蛋花生米本来就是下酒的菜，搭配着宋致亲手酿的果酒，还是很不错的。
但是，也不能总是吃苦苣皮蛋花生米啊！宋致把做皮蛋的方法教给了大家，他们做了那么多的皮蛋，没卖出去的那些肯定还是要自己消灭掉的。
所以，宋致又想出了一些皮蛋的吃法，比如她之前没有穿越到这里的时候就很喜欢的皮蛋瘦肉粥。
说到皮蛋瘦肉粥，那可真的是宋致很喜欢的食物了。
这天，宋致做了一些皮蛋瘦肉粥，看到了在她和卫招的府邸门口蹲着的一个流浪的男人。
宋致发现这个男人看上去不太像是流浪汉，所以，就跟他聊了几句。
原来，这个男人和楚福儿一样，本来是想帮助流浪的人的，结果，被那人偷了自己的荷包。
宋致可怜他，就邀请他进府了。
因为是宋致把他邀请进来的，所以，也没有下人拦着他，宋致让他住在府里，并且给了他皮蛋瘦肉粥，让他尝试喝。
这个男人活到了四十多岁，不到五十岁的年纪，却从来没有见过这种粥，也从来都没有见过皮蛋。
因为，大周朝的百姓们是不会做皮蛋的，这是宋致之前在现代的时候上网学习的做法。
所以，男人对宋致给他的皮蛋瘦肉粥感到很是好奇，宋致对他说道：“这粥里面的黑色的东西叫皮蛋，是我用鸭蛋做的，你如果要是吃不惯的话，我就再给你拿别的吃的。”
“不用，”男人摆了摆手，“这粥看起来还挺特别的，我一个遭了难的人，有口吃的就不错了，我又怎么能挑剔呢？”
男人端起碗就把一大碗的皮蛋瘦肉粥一饮而尽，然后把碗还给了宋致，之后又蹲了回去。
宋致跟到了门口，好说歹说，这个男人才肯跟她重新回到府里，并且住了下来。
“认识一下吧，”宋致说道，“我叫宋心在，是京城人士，你呢？”
“我叫宋无本。”
“好巧啊！咱们居然都姓宋，看来，咱们五百年前应该是一家人啊！”宋致说着，又指了指站在一旁的宋爱晚，“她也是姓宋，咱们三个都姓宋。”
“这么巧吗？”男人笑着说道，“那你们两个是亲戚吗？”
“不是，”宋致摇了摇头，“她是和宋府相邻的卫府的主人的跟班，我和她也是因为卫府的主人才认识的。”