所有的参赛选手，都要通过抓阄的方式，来确定自己在初赛中所需经营的餐厅。</p>
为了比赛的公平，所有餐厅代表所使用的食材，必须为【枫丹廷餐饮业联盟】所提供的那些。</p>
并且，活动方也规定了每个参赛选手所选用的食材的价值上限。</p>
这么做，既为【枫丹廷餐饮业联盟】控制了活动成本，又可以避免个别参赛选手凭借着高价食材的堆砌而取胜。</p>
活动的工作人员再一次的给参赛厨师们讲解完规则后，便开始了抓阄的流程。</p>
朝柯将手伸进箱子中，一模，“6！”</p>
还挺不错，是6号迷你餐厅，这数字吉利的。</p>
而露易丝所所抽到的数字就比较大了，第79号。</p>
不过，虽然数字相差的挺大，但两人之间的真实距离却并没有间隔多少。</p>
毕竟，这些迷你餐厅是呈圆形分布的，绕过一圈后，朝柯与露易丝餐厅间的夹角不超过15度。</p>
待到所有的参赛选手都确定了自己的迷你餐厅后。</p>
【枫丹廷餐饮业联盟】的工作人员取出了一个巨大的沙漏，将其摆放在了同心圈的最外层，食材供应区。</p>
于此同时，其他的工作人员也走到了同心圆的最外层，将蒙在上面的罩子一一揭开，露出其中琳琅满目的各种食材。</p>
“所有参赛选手请注意，大家有两个小时的时间，来完成食材挑选以及餐前准备。”</p>
“等到两个小时后，我们将开放大门，所有购票的枫丹廷居民将前来品尝，并做出自己的评价。”</p>
“还请参赛选手合理的分配自己的时间！”</p>
工作人员说罢，场上的参赛厨师们一阵意动，纷纷打量起最外层的食材供应区，寻找着自己要用的食材。</p>
朝柯凭借着极强的体质与视觉的敏锐，在找寻食材上占尽优势。</p>
微微跳起并在空中转体一周，虽然这种行为过于高调，但效果却极为有效。</p>
同心圈最外层食材供应区中的食材分布情况，瞬间，便被朝柯记在了脑海中。</p>
不仅找全了制作【金丝虾球】所需食材的具体位置，还顺带给露易丝也指明了找寻方向。</p>
人群中的鲁格，在看到这一幕后一阵惊骇。</p>
不同于其他参赛选手，他早在三天前便拿到了最外层食材的分布情况。</p>
甚至，为了方便他首场料理的烹饪，他所需的食材几乎全在一个区域里。</p>
并且，他制作料理所需要的一些须弥香料，活动方也特意为他进行了配备。</p>
如此安排，只为了将鲁格挑选食材的时间给压缩到最低，以延长料理制作时间，跟其他参赛者拉开优势。</p>
但场上的这个异类....</p>
居然靠着这种方式解决，拉平了与自己的差距。</p>
真是恐怖如斯。</p>
得知食材分布详情的朝柯，很快便将食材配备齐全。</p>
有一说一，【枫丹廷餐饮业联盟】给提供的这批食材还挺不错的，不论是土豆还是活虾，品质都能说的过去。</p>
虽然比不上系统所提供的精品，但也算的上市面上的上品了。</p>
指不定，不少参赛选手在自家后厨所用的食材，还没有今天的好...</p>
朝柯先是拿出土豆，用刀将其削皮。</p>
随后，一只手控制着刀向里划动，另一只手控制着土豆旋转。</p>
旋转几周后，朝柯便将这颗土豆给削成长长一条薄若纸张的土豆“纸片”。</p>
如此重复数次，用极致的刀工切出数张土豆“纸片”，再用菜刀将其切成粗细，长短，均相等的土豆丝。</p>
切好后，将土豆丝放进清水中浸泡，抽出这个功夫来处理一旁的活虾。</p>
而场上的其他选手也是在忙碌着。</p>
79号的露易丝，在第一场比赛中选用了【大黄金吮指鸡】。</p>
毕竟，第一场评比，是客流量最大的一场。</p>
如果选用【脆脆坤腿堡】，由于还要烘焙面包，时间消耗太大，根本难以接待多少客流，势必会影响到最终的评分。</p>
因此，她还是选用了制作较为简单，也方便分开售卖的【大黄金吮指鸡】。</p>
另一边，52号的德波大酒店总厨，倒是信心满满，神态中没有一丝慌乱。</p>
他要制作的，是一道较为简单的油炸菜肴，即【油炸洋葱花】。</p>
将一整颗洋葱给切成一个大花朵的形状，裹上面糊，固定好后整个的放进油锅中去油炸。</p>
最后再搭配上酱料，便算制作完成了。</p>
外壳酥脆，内里的洋葱甜软，最后再搭配上他精心调制的酱料。</p>
着实是一种既制作简单，又好看好吃的快捷油炸菜肴。</p>
而在12号的迷你餐厅的参赛选手路易，则在第一场比赛中就掏出了自己的王牌油炸料理，【炸鱼薯条】。</p>
甚至...</p>
如果有机会的话，路易想要在这三场比赛中都使用【炸鱼薯条】来应对。</p>
毕竟，与其他不太熟练的油炸菜肴比起来，他的【炸鱼薯条】，还是十分能打的。</p>
做了这么些年，他多少都掌握了一些门道的。</p>
至少在【炸鱼薯条】这单一的赛道上，路易敢说，整个枫丹廷内没有几人能跟他媲美。</p>
1号迷你餐厅中。</p>
鲁格正在腌制着鸡块。</p>
今天，他打算掏出的料理，便是在之后时间里，他的餐厅针对【佳滋味餐厅】所推出的竞品。</p>
与【大黄金吮指鸡】同台竞技的【翠玉黄金鸡】。</p>
【翠玉黄金鸡】的大致做法是，先将鸡块用多种复合香料腌制，之后裹上面粉油炸。</p>
在油炸好后鸡块金黄的表面上，浇灌上一层他在须弥学到的一种翠绿色的粘稠酱汁。</p>
整体看下来，就如同一块块的黄金上镶嵌着翠绿的美玉，由此得名，【翠玉黄金鸡】。</p>
而且这一勺来自须弥的翠绿色酱汁也十分的不一般。</p>
不仅给鸡块增添了一缕异域的香味，还因酱汁中添加了薄荷和多种植物，吃起来清爽无比，极大的缓解了油炸鸡块所带来的油腻感觉。</p>
纵然自己在炸鸡块上比不过【佳滋味餐厅】的【大黄金吮指鸡】。</p>
鲁格也有信心凭借着这一勺秘制的须弥酱料来抹平这些差距，甚至...</p>
超它一筹！</p>
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朝柯将浸泡好淀粉的土豆丝均匀的裹在虾球上，但并未下锅油炸，而是先放在一旁备用。</p>
考虑到温度与口感等因素，朝柯打算在准备阶段结束的最后十几分钟再油炸第一锅【金丝虾球】。</p>
而现在，则是尽可能的多做一些待炸品出来。</p>
朝柯有强烈的预感，在这种神乎其技的刀工与美味下，前来品尝的食客们，绝不在少数....</p>
不过，在忙碌之余，朝柯的视角也看向了其他的竞技者。</p>
看着他们正在进行着的操作，就连朝柯都不得不感慨一句。</p>
无论是哪一方的国土，在这块案板之上，也从不缺乏着天才。（带英除外）</p>
而给参赛选手的时间，也在众多厨师的忙碌中，迎来了结束。</p>