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67:美味的佛跳墙(2 / 2)

用筷子加起一块酥烂的排骨,浸泡了鸡肉香味和海鲜美味的排骨,经过接近十个小时的高汤沐浴,早已烂软无比,轻轻一抿,排骨上的肉就化作肉泥,带着新鲜排骨特有的韧性和香味,咀嚼起来,极其鲜美。</p>

黑色中带着剔透的海参富有弹性,看起来好似黑色带棕的琥珀,Q弹爽牙又不缺绵软鲜香,一咬下去,海参的肉在唇齿之间弹开,如花朵在口中绽放。</p>

小巧玲珑的鲍鱼富有韧性,沾着高汤,原本没有很大的味道的鲍鱼一下子鲜活了起来,咬下去满是高汤。让人赞不绝口。</p>

瑶柱,花胶,蹄筋也是吸满了汤汁,让人感受到独特的风味。</p>

苏清跃一边吃一边感叹,世间为何有如此美味的东西。</p>

这简直是人间仙食!</p>

“我的天啊,为什么世界上能有那么好吃的东西?!”</p>

“这排骨真好吃,真不愧是我炖了好几个小时的肉,真好吃啊!”</p>

“香菇吸满了汤汁,吃起来软软的,有弹性还有嚼劲,非常不错。”</p>

“以后我就要这样做汤,这汤太好喝了,让我再喝一口。”</p>

苏清跃一边吃,一遍描述着吃起来的味道,他对自己的厨艺赞不绝口。同时也对食物有了新的理解。</p>

不同的食材,经过不同的处理方法,会呈现出不一样的味道。</p>

今后做菜时,可以多开发几种方法,尽可能将普通的食材,做出不一样的味道。</p>

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