“婶子，晚上的菜怎么样了？做了没呢？”</p>
听到张东升的话，冯婶子有些尴尬的摆了摆手。</p>
“先生，不知道您要吃这么早啊，以往不都是7点多吃晚饭吗？</p>
我这刚收拾收拾厨房，还没来得及开火呢。”</p>
眼见着冯婶子似乎有些尴尬，张东升连忙摆了摆手。</p>
“不是那个意思，我是说要是没做的话，您先歇着，今天这晚饭我来做如何？”</p>
听到张东升这个意思，冯婶子微微愣了一下，当了这么多年的保姆，也走了好些家了，还没见过哪家男主人愿意亲自下厨的。</p>
女主人下厨的倒是见过。</p>
“啊，先生您……”</p>
“这不是正好买菜了嘛，就想着也学学做饭的手艺。</p>
不如您在旁边教教我如何？”</p>
行吧，张东升都这么说了，冯婶子自然并无不可。</p>
两个人一起进了厨房，先是给张东升介绍了一下炉灶的使用。</p>
这和张东升记忆之中的那种煤气灶。可是完全不同的。</p>
虽然说在80年代北京那边就已经开始实行液化气的使用了，但是实际上想要普及却并不容易，至少在江城还没达到那个程度。</p>
目前张东升家里的这个厨房，生活燃料用的还是蜂窝煤。</p>
所以说对火候的掌握可能更困难些，毕竟不可能有个阀门让你调整。</p>
不过大致上也就是那么回事儿，看着并不是很难。</p>
冯婶子又把各种调料的位置，都简单的介绍了一下，然后在她担心的目光下，张东升开始了自己的第一次尝试。</p>
在张东升想来做菜可能并不是很难，只要做熟了，调料什么的没放错。</p>
那就不会太过难吃，只不过也不会好吃就是了。</p>
听了冯婶子的简单讲解，他的眼睛和大脑清晰明确的告诉他，我会了。</p>
但是真正上手的时候，手却说了一句非常经典的话：你行你来！</p>
当把油倒进锅里，还没等切好葱花，就已经开始冒出了蓝色的烟雾。手忙脚乱的把葱花丢到里面，一瞬间葱花就变成了焦黑的颜色，看起来就仿佛不是那么好吃。</p>
第一次做饭，张东升真的是做的手忙脚乱。好在之前他知道把土豆丝先切出来，虽然说粗的足有大手指粗细，小的也没比筷子细上多少。</p>
但是至少也算是切出来了，眼下总算是平稳的下到了锅中，开始用锅铲翻炒。</p>
随着不断的翻炒，锅中的油不再冒烟，渐渐的有了几分土豆丝儿的香味儿。</p>
“嘿嘿，也不过如此嘛！”</p>
张东升的脸上露出了自信的微笑，感觉自己已经掌握了做饭的诀窍。</p>
沏了两颗红辣椒放里面，然后继续翻炒。按照冯婶子的说法，放入了十三香和精盐，这味道也就更加浓郁了。</p>
被张东升撵出了厨房的冯婶子，一直在客厅里有些坐立不安，不知道张东升第1次炒菜能够达成怎样的成就。</p>
闻到了这个味道，心里边儿多少就有几分谱了。虽然说夹杂着几丝焦糊的味道，但是至少应该还可以吃。</p>
另一边张东升用一根筷子轻轻的挑起了锅里的土豆丝，尝了一尝，好像没什么味道。</p>
想一想又稍稍加了一点盐，翻炒了两下，再去尝一尝，好像还没什么味道。</p>
于是又加了一点盐进去，甚至于为了避免出现什么比较奇葩的套路，还在加之前长了一点儿。</p>