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第二十九章 好香好香的肉肉耶(1 / 2)

不用武康作动员,所有的兽人都咬牙切齿的和肉山过不去,有的连牙齿爪子都用上了。</p>

他们一个个仿佛都和这堆肉有杀父之仇、夺妻之恨。看的武康目瞪口呆,浑身鸡皮疙瘩掉了一地,他还是低估了食物对兽人的重要啊。</p>

足足两天的功夫,才把猎物都处理干净,处理兽皮的时候,他专门过去看了看。这个工作主要是女兽人来做。</p>

她们把兽皮剥下来以后,在溪水中搓洗,也不知道这世界蓝色的水流里有什么成分,却还有防腐的功效。</p>

把兽皮上残留的肉末和脂肪洗干净,然后用树干撑起来,武康叮嘱她们,等到干燥以后,用石盐粉在上面揉搓。</p>

石盐中有少量的硝石。能去除兽皮里的油脂。一直把兽皮揉成软软的状态,就完成了。</p>

石盐就是兽人最主要的战略物资,前段时间,武康让苍傲带领狩猎队的队员,又去盐晶洞穴运来不少石盐。并且在山洞的另一条分支也发现了石盐的存在,以前那里就是那头霸王龙的地盘,没有兽人敢去探险。不过这种盐有点苦,就是里面有销的缘故。</p>

这次为了储存做熏腊肉,全指望这种石盐,没有干净的盐,也许味道不太好。不过现在这条件也不能要求太多,只要做出的腊肉能吃,能储存就行。</p>

武康指挥兽人们全部动手,把分割好的肉类都切成一肘长,一巴掌宽的肉条,磨尖的小木棍在上面扎了很多小眼。然后撒上石盐像揉兽皮一样来回的鞣制。</p>

他还让女兽人采集了一些可食树木的嫩芽、果子捣成汁液混在肉上。通过鞣制,把石盐和水果草木汁液充分鞣制到肉里面。</p>

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等所有的肉条全部涂好盐以后,就是晾晒了。本来最好应该找个风口或者通风的地方,但是后面叫做白头山的靠山,帮他们挡住了所有的风。</p>

武康只能找了个日照比较充足的地方凑合。先立了好几根杆子,每两根杆子中间栓一条绳就是最简单的晾晒架。然后把涂满盐的肉挂在绳子上晾晒。</p>

晒肉的时候,整个部落的人都如临大敌,武康专门组建了巡逻队,携带着长矛、石刀、石斧等等,堪称全副武装的日夜不间断巡逻。</p>

现在已经进入深秋,旁边又是大河空气湿润,所以晾晒了差不多五天,才达到让人满意的程度。</p>

在这期间还真有不少的小动物被肉味儿吸引跑过来想占便宜,这一带并没有多少猛兽,所以来的都是一些小型食肉动物或者杂食动物。</p>

它们自然不是兽人们的对手,不是被撵走就是成为了晾晒架上的一份子。</p>

等所有的肉条全部晾晒好以后,熏肉的火窑也早就垒好了。这是一个圆形炉子,有大概一米多深。在火窑的底部还有一个专门的小火塘,而火塘底部也有一个洞和外面的一个简易灶台相沟通。</p>

把晾晒到半干的肉条贴着火窑壁呈圆形摆放整齐,然后把收集来的枯树枝砸碎放进火塘。</p>

最后一步就是封口,但不要封死,要留一个很小的通气口,可以让烟气循环。</p>

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