宋易带着盛夏至和孟复臻吃了早饭，郑大厨那边早就把猪蹄给数出来了，小柱子过来回了话，宋易拿了十两银子给了盛夏至。</p>
“妹子，这个是这回猪蹄的钱，一共十两银子。大后天的时候我派人去你家拉猪蹄，能拉来多少只猪蹄？”宋易想着要是一起把下一回的银子也给结了，就问了一句。</p>
盛夏至想了想东厢房里面的猪蹄，大后天的话差不多还能凑出一百个来。</p>
“差不多还能有一百个吧。”</p>
“那我直接把下一回的猪蹄钱结给你好了，下回让他们去家里直接拉上猪蹄就走就行了。”宋易又拿了十两银子出来，给了盛夏至。</p>
盛夏至都接了过来，他们家现在正准备着开作坊，正是用钱的时候，有了这二十两银子，正好能救救急。</p>
“走吧，我带你们去厨房看看。”宋易的手里多了一把折扇，他边扇着扇子边对盛夏至和孟复臻说道。</p>
孟复臻盯着宋易手里的那把折扇看了几眼，眼神里多了些不寻常的东西。</p>
折扇上画了一幅牧童骑牛的画，没有落款，也没有题字，只有这一幅画。</p>
盛夏至瞅着宋易扇扇子的样子，觉得用一个现代的词语“浮夸”来形容他正好，她就从来没有见过一个人扇个扇子能把手腕给转出花来的。</p>
真不知道这样花哨的扇扇子方法，能不能起到去暑气的作用。</p>
厨房里郑大厨衣袖高高挽起，正在准备酒楼中午用的菜。</p>
盛夏至带来的猪蹄被装进了三个大盆里，被并排地摆在了台子上。</p>
宋易一进到厨房里，他手中的扇子就扇的更快了，他皱了皱鼻子，在空气中嗅了嗅，“这会儿厨房里都是猪蹄的味道。”</p>
“掌柜的，姑娘，你们来了。”郑大厨放下了手里的刀，洗净了手才古来说话。</p>
“郑大厨，叫我夏至就行了，这个是我朋友，孟复臻。”盛夏至听郑大厨刚才没有提到孟复臻，就特意给郑大厨介绍了一遍。</p>
郑大厨对着孟复臻憨憨地笑了笑，他对盛夏至说道：“夏至，这厨房里面烤架已经都装好了，炭也是现成的，你啥时候教我做烤猪蹄啊？”</p>
“我先把烤猪蹄要用到的调料和你说一下，先把那些给配出来，之后的烤就很简单了。”盛夏至往烤架的方向看了一眼，回过头来和郑大厨说道。</p>
郑大厨忙让出了位置，自己站到了盛夏至的旁边，对她说道：“都要用到啥东西，夏至你只管说，这厨房里面的东西全着呢。你说一遍，我就能记下来了。”</p>
盛夏至说了要用到了几种调味料，郑大厨一一帮忙找了出来，接着把它们该磨粉的磨粉，该碾碎的碾碎，最后做出了三种口味的调料。</p>
“烤的时候，把这些调味料撒到猪蹄上面就可以了，啥都不撒的就是原味的。”盛夏至刚看过了郑大厨刚才做调味料时行云流水般的操作，心生佩服，暗想果然厨师出手就是不一样，要是她来做的话，一定要摆弄一会才能做完。</p>
郑大厨学会了做调味料，又开始学怎么烤猪蹄。</p>
炭一点着了，宋易就往后退了几步，举着手里的扇子就挡住了自己的鼻子。</p>
他对郑大厨和盛夏至说道：“你们在这里慢慢学，我出去吩咐些事情去，一会儿再回来。”</p>
孟复臻目送着宋易出去之后，又往盛夏至的身边挪了几步。</p>
郑大厨的悟性很高，盛夏至只是给他做了一遍示范，他就能自己上手去烤了。</p>
“郑大厨学的好快，你以前是也做过这样烤着吃的食物吗？”盛夏至看着郑大厨刚刚烤好的，颜色比她做的还要好看的猪蹄，问道。</p>
郑大厨眼里显出怀念的神色，对盛夏至说道：“以前跟着我师父学过，不过这种做法在这边并不是很常见。我学会了之后，一直没有做过，手艺有些生疏了。”</p>
“原来是这样，那往后郑大厨可就有机会天天练了，手艺一定会一天比一天好的。”盛夏至勾唇笑了笑，对郑大厨说道。</p>
盛夏至教会了郑大厨之后，就和孟复臻一起出了厨房，在酒楼里找到了正和前堂一个管事的说话的宋易。</p>
他嘴唇微抿，狐狸眼弯着，听着管事的拿着手里的一个本子和他汇报着什么东西。</p>
见到盛夏至和孟复臻出来，他让管事的先去忙着，过来和他们说话。</p>
“已经教会郑大厨了？你们做出来的猪蹄有没有尝一尝，那味道是不是你家摊子上的味儿？”宋易一到前面来就被各种事情给绊住了脚，原本他只是想要让管事的在酒楼门口立个牌子，宣传一下酒楼里的新菜。</p>
谁想到前面这些一见到了他就不放他走了，就来问话的人一个接一个的。</p>
“我亲手教出来的，那一定和我家摊子上的味道是一样的啊。”盛夏至是尝过了郑大厨自己烤出来的猪蹄之后，才这样说的。</p>
其实烤猪蹄的口味更多的是取决于烤制之前的步骤，和烤没有多大关系的。</p>
宋易立刻就笑得露出了两排牙齿，满意地直点头，“那就好，妹子，我在酒楼里面做了三天送菜活动，向来这里吃饭的人介绍咱家的烤猪蹄。每一桌饭钱满了十五两银子的，就会免费送一盘烤猪蹄，每天限二十桌。还有我已经让人在菜单上加了烤猪蹄了，写的就是你要求的‘孟记烤猪蹄’。”</p>
盛夏至在宋易最后的话里面听出了几分邀功的感觉，她只好顺着宋易夸了他几句，把宋易给夸的用扇子遮住了半张脸，连说盛夏至有眼光，是个聪明人。</p>
孟复臻就一直沉默着看着盛夏至和宋易互动，一会看看盛夏至，一会看看宋易。</p>
从顺福楼里面出来，盛夏至和孟复臻就赶着车去买开作坊要用到的东西。</p>
他们先去买调料，卖调料的铺子在集市的边上，要去那里就要先经过集市。</p>
今天刚好是集，盛夏至就提议他们顺便逛逛集，看看集上有没有他们需要买的东西。</p>
孟复臻欣然同意。</p>
“夏至！夏至！真的是你啊，我今天都在这里找了你和你们家摊子好久了，这条街都被我走了三四趟了，就是没有找到你家的摊子。夏至，你家今天怎么没有出摊？”白衍菖在集上走着，看见了盛夏至之后，小跑过来，问盛夏至。</p>
盛夏至把牛车停了下来，对白衍菖说道：“我们家准备在家里面开作坊，没有时间再出来摆摊子了。往后你不要再来集上找了，要是你还想要吃烤猪蹄的话，可以去顺福楼里吃，我家的烤猪蹄都供应给了那里。”</p>
白衍菖有些失望，“那酸辣粉呢？”</p>
“酸辣粉我们家暂时不做了，没有办法，现在家里面忙着开作坊都忙不过来，根本就没有空闲时间去做酸辣粉。”盛夏至抱歉地说道，她是最清楚白衍菖对酸辣粉的喜爱的，可现实是他们家现在真的没有时间去做酸辣粉了。</p>
“夏至，我中秋之后就要跟着我祖母回京城了，在我回去之前，能不能再给我做一次酸辣粉？”白衍菖垂下眼睑，思索了一会，又抬起眼，乞求道。</p>
盛夏至听见白衍菖过了中秋就要回京城，她和白衍菖也算是通过吃成了朋友，以后还不知道能不能再见着，就爽快地答应了下来，“行，等你回京城之前，我再给你做一次酸辣粉。”</p>