莯夏将手清洗干净，熟练的处理已经去了毛的鹅。先是砍去大鹅的翅膀、脚掌后，将鹅的躯干放置一边。而后调配鹅料，用干净的白瓷碗放入糖、盐、八角粉、桂皮粉、五香粉、甘草粉、十三香、香叶粉。</p>
粉料调好后，又取一干净白瓷碗，往其中放入磨豉酱、秘制海鲜酱、花生酱、芝麻酱、腐乳、酱油，将其搅拌均匀。</p>
两个瓷碗并排放好后，处理葱、姜、蒜。将粉料、酱料以及葱姜蒜，放入鹅内腌制。东西塞进去后，再下高度白酒。用手反复在鹅的内脏揉搓均匀。最后用鹅针封口，肉和针的间隔若是把控不好，后续制作时会漏气，影响鹅的卖相。莯夏对于间距的把握得心应手，极快的速度就完成了封口。</p>
莯夏刚把鹅针收入鹅内，一旁的师兄突然问道：“今天可是放皇榜的日子。听说今年的厨艺大赛的决赛，留到琼林宴上？”</p>
“嗯。”莯夏一边回应，一边将加气的管子塞入鹅中。</p>
“你就一点也不紧张？”</p>
“紧张又能如何？倒不如期盼往后能顺顺利利的，别再发生什么乱子。”</p>
“顺利可没那么容易。”师兄感叹道：“先是搜书烧书，后来都搜到人家家里去了。就这样还没消停，说是要把茗客楼拆了！”</p>
正为鸭子充气的莯夏一听，吓得放下手中的管子。</p>
“拆了茗客楼？你说的是真的？”</p>
“是啊......好像日子就定在今天。”</p>
莯夏将油腻的手往围裙上一抹，将将围裙取下丢到一边跑出后厨。那位师兄一脸茫然，才后知后觉的反应过来自己的师妹和茗客楼的新厨娘有交情。</p>
莯夏的年纪不大，也才十七、八岁。是竹音馆内，年纪最小的厨子。与她年纪相差最小的师兄，也比她大上八岁。茗客楼的小厨娘和她一般大，又都是姑娘家。两人可谓是一拍即合，成为挚友。</p>
挚友出事，莯夏怎能不管？</p>
刚出竹音馆，莯夏就见到一群人气势汹汹的朝着茗客楼去。莯夏心里一惊，连忙追赶上去。到了地方，为首那人站在门口朝着茗客楼内高声喊道：“茗客楼内的人听着，交出劳彬！”</p>
话音未落，他身后的人齐齐高喊道：“交出劳彬！”</p>
声音之大，仿佛大地都在震动。</p>
前门已经无法入内了，莯夏准备绕进小路，从后门进入茗客楼内将陈平月带出来。与人群拉开一段距离后，她发现不远处有一位身穿布衣男子正摇着折扇带笑的望着人群。</p>
以前为了增进手艺，莯夏经常去京城几家口碑不错的酒家餐馆去常常他们的拿手菜。至于这个人，莯夏在万宝斋见过。</p>
万宝斋各色名贵的菜品将一般人拒之门外，招待的都是达官显贵或是有钱人家的公子小姐。能在万宝斋出现的人，身份定是非富即贵。这样的人，为何要来这瞧热闹？还做了这么低调的打扮？</p>
疑惑的莯夏没有在这个问题上纠结许久，进入小巷，到达茗客楼的后门。门没有锁，甚至没人守着，莯夏进入其中，恰好看见正在后院主持大局的方舟。</p>
茗客楼的伙计本就不多，外头的人这要冲进来，他们毫无招架能力。</p>
一想到这，方舟就着急起来。</p>
“你们几个在前院守着！阿福保护劳先生，将他送去文锦书肆。”</p>
被人一堵，茗客楼就没了客人，后厨也清闲下来。</p>
临时聘请的厨娘，方舟已经让他们提前回去了，现在只剩下无处可去的陈平月还留在茗客楼内。</p>
“方大哥！有没有我能帮忙的？”</p>
“还有我！”莯夏高声喊着，“我也可以帮忙！”</p>
方舟看了看两位姑娘家，沉重说道：“你们还是保护好自己吧。”</p>