不过对于打下手洗菜切菜她还是很有自信的。此刻的她正在切土豆丝。</p>
似乎是准备在儿子面前秀一把刀工,故意还在案板上切的“哒哒”的。</p>
陈飞扬见自己老妈那得意劲,又看了看案板上那宽厚不一的土豆丝。张了张口,最后还是没有说出口。</p>
开火,倒油,葱姜蒜爆锅。上好的三线肉下锅煸炒,豆瓣酱和豆豉在油锅里迸发出美妙的香味。最后撒上一大把青蒜苗。一盘香喷喷的回锅肉就出锅了。</p>
炒完回锅肉,另一边灶上的平菇汤也开了。陈飞扬把之前老妈拌好的丸子馅捏在左手,左手成拳,虎口微张,稍微一用力,肉馅便从户口出被挤了出来。</p>
右手平摊一抹,一个不是那么规则的丸子就被陈飞扬丢进了平菇汤里。</p>
一开始,陈飞扬动作还有些慢,做了两个之后,动作变得熟练无比。很快,拌好的丸子馅就变成了一个个肉丸子在平菇汤里翻腾。</p>
“哟!不错啊!儿子,你这手法开店都可以了。看来以后家里可以少请个帮厨了。”</p>
一边切完土豆丝的王冬梅就站在厨房里看自己儿子做饭,身后一边一个小脑袋也望着陈飞扬。</p>
陈飞扬没空搭理家里这一大两小,快速的涮了炒锅,擦干水珠,倒油。</p>
趁着油温还没热,陈飞扬偏了下头。</p>
“妈!你们出去吧!”</p>
“出去干嘛?端菜啊!哦!好好!”</p>
王冬梅以为自己儿子是让自己端回锅肉出去,连忙端了回锅肉去了饭厅。不过很快又回到厨房继续看自己儿子做饭。</p>
别说,自己儿子做饭的时候一板一眼的,还挺像那么回事。</p>
“妈!我要炒猪肝了,你们出去吧!”</p>
“没事,你炒吧!我看看,我儿子真是能干。刚刚给家里赚了钱,还能做的一手好菜,成绩也不错。这以后不知道哪家姑娘有福气咯!”</p>
陈飞扬没有搭自己老妈的话茬,反正自己已经提醒过了,这是她们自己不出去的。想了想,陈飞扬还是给自己两个妹妹递了个眼神。</p>
陈小雨看见自己哥哥的眼神,立马乖乖的出了厨房。</p>
陈小雪看见自己哥哥的眼神,立马回以一个瞪眼。</p>
此时,陈飞扬把炒断生的猪肝捞起,又问了一句。</p>
“妈,你带小雪出去吧!”</p>
“唉!你赶紧炒,猪肝不能炒老,但是要炒熟哈!”</p>
“呲~~~”</p>
陈飞扬把一小碗切过的泡姜和泡野山椒倒进了油锅,整个厨房瞬间弥漫了一股呛人的辣味。</p>
“咳咳~~咳~咳咳咳~~”</p>
“咳~~咳咳~~”</p>
王冬梅这才明白自己儿子为什么再三让自己出去,连忙一把拽着陈小雪去了饭厅。一路边走还边咳嗽。</p>
“臭小子,咳咳~还卖关子,咳咳~~你直说要炒泡椒猪肝嘛!”</p>
“坏~~咳咳~~哥哥~,小雪咳咳~~不理你了”</p>
在呛人的烟雾里看似毫无波动的陈飞扬忍住鼻尖的酸涩,快速的翻炒着锅里的泡椒,又把刚才捞起的猪肝倒了下去。一盘双道镇人很喜爱的泡椒猪肝就出锅了。</p>
随后又炒了一个土豆丝,陈飞扬先把丸子汤端进了饭厅。结果发现饭厅的那盘回锅肉已经少了一半,自己老妈和两个妹妹正在饭桌前开吃了。</p>
陈飞扬觉得有些无语,但是自己的老妈,自己的妹妹。自己还能怎么办!</p>
陈飞扬只能转身进了厨房,端出了剩下一荤一素两个菜。</p>
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