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第195章 另类菜式(1 / 2)

之前还对庞斌有点芥蒂,如今把他奉为至宝,这一切都是冥冥之中,自有天意,采兰一直受到顽疾困扰,这个时候,庞斌出现了。

对呀!庞师傅家是开药铺,必然会治病,采薇倒忘了这茬,有他在,小妹肯定会痊愈。

“庞师傅,要不你现在就给采兰看看!”

苏醒有些迫不及待,可现在是午饭时间,苏醒的急迫可以理解,采薇让苏醒别着急,庞师傅说没关系,先诊断一下,让大家心里有个数。

苏醒把身边的盘子整理到一边,让庞师傅给娘子诊脉,中医的望闻问切还是会的,周围的伙计也围过来,看庞师傅给东家诊疗。

庞师傅很快就知道,采兰之前因为溺水,呛到了肺部,因为一直没有得到治疗,导致肺部感染,是绝对忌油烟的!

诊断结果跟那位大夫一模一样,药方也没有问题,只要采兰按照这种药方调养,治愈只是时间问题。

但是采兰接触到药汤就会吐出来,这个结果无法改变,所以到现在只能免入后厨。

“从晚上开始,我就单独给东家配制药菜!以食疗来治愈你的隐疾,绝对没问题。”

想不到从小困扰采兰的问题,在庞师傅眼里根本就不是问题。

“庞师傅,谢谢你了!没想到我应采兰还能遇到你这样的贵人,真是三生有幸。”

采兰说自己很喜欢做厨,但是因为这个原因,她一直都没机会做厨,在大堂收钱也不是她想做的,管账那块对她来说真的太难,看来等她被治愈,要单独找一位大堂掌柜。

苏醒对庞师傅感激涕零,娘子的隐疾终于可以被根除,他端着酒杯亲自给庞师傅敬酒。

欢声笑语不断从采薇家传出来,很少能听到他们在饭桌上笑得如此开心,庞师傅也给大家分享了一些有趣的事情,把他来凌云县之前,一路上发生之事跟大家伙说,有笑话,也有家长里短,寒暄不可唯心。

午餐过后,庞师傅把聂锦程带回来那些药材筛选了一遍,按照采兰药方挑选出最好的药材,准备替她做用以食疗的菜式。

因为药材需要提前处理,所以庞斌现在就开始忙碌起来,苏醒也懒得去外送,来到后厨希望能帮得上忙,毕竟现在娘子的病情对他来说才是一等一的大事。

庞斌拟好菜单,尽可能将三种药材混合在一起做菜,这样可以少做一点,毕竟太多了吃不完,何况药量也是严格受到控制,不像食材那样多一点少一点无所谓。

【红娘子三春苡米粥】、【白椿金芗塔米条】、【苏茳青芷松露】这三道菜,已经囊括了九味药材,匹配到药方上的记录,但是他又另外加入了紫芪跟颜双,这两味都是甜草,辅以这两种药材效果更加明显。

采薇要跟着学习做药菜,所以也跟在庞斌后面,看他如何处理这些药材,除了采兰之外,他们都围在后厨,想要见识一下这药菜的真正魅力。

“这药菜这么好吃,我想天天都能吃到,那该多好啊!”

天天吃药菜?

小土豆也真是可爱的可以,药菜虽好,怎么可能天天吃呢!毕竟是药三分毒,合理的搭配药菜只是为了强身健体,可不是拿来解馋的。

“小土豆,药菜可治不了嘴馋的病哟!”

大家都在小小土豆的童言无忌,庞斌也在这里给他科普一些药菜的基本情况。

他研究药菜可不是为了让大家有事没事去吃,也没想过以后开馆子,只是出于对厨艺的爱好,毕竟那个时候不得不每天每天都面对药材,他这才萌发了这个念头,既可以遵循父母的要求摆弄药材,又不荒废自己的兴趣爱好,这才有了药菜这种名类。

“若是大家身体有哪些地方不适,比如上火可以吃一些败火的菜式、气血亏也可以把那类药材通过药菜来实现,跟喝药是一个道理罢了!”

庞斌说道!

“你别说,这药菜还真是有意思,若是有人跟采兰一样对汤药有禁忌,用药菜来治愈也是一种办法呢!”

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