采薇他们从来都没见过这些食材，自然不懂，聂锦程可是食材百科书，好多食材都了如指掌，这就是与生俱来对食材理解的一种天赋，不管怎么说，他就是有这种能力。
“不仅能吃，还非常可口呢！看，那个红红的叫火焰纹菌，那个圆圆的俗称罗盘菌，那个细长的叫扁担菌……”
野菜跟花类都有一个好听的名字，这些食材只有在山上，环境潮湿之处才能生长，数量极其稀少，这可是皇家专用食材，一般人想吃都吃不到。
本来他想着把这些东西都留给应家，但眼下为了应家小馆的生意，只能提前拿出来，他要用这些食材为应家小馆招徕更多客人。
“把这些食材都摘下来吧！菌类跟野菜花类分开放。”
为了最大程度保证食材新鲜度，他亲手教三人如何采摘，这片空地上的食材瞬间就被他们一扫而空，顺带还在旁边的竹林，挑选了几根鲜嫩的竹笋。
“我保证明天，咱们小馆就会迎来第一批客人。首先，我们先分享一下这些美味。”
他们把食材带回应家，立马着手准备，采兰跟苏醒按照要求把食材处理干净，由采薇把食材切成聂锦程所要求的样子，然后下锅炒。
采薇做了六道菜，酱香罗盘菌焖海味、扁担菌粉丝虾球、火焰纹菌拌豆腐、松锦花猪蹄汤、燕草凉拌三丝、圣女果爆炒鲜笋。
六道菜齐上桌，采薇把父亲扶到餐桌边，请他老人家先品尝，应老爷对这些主食材也没有见过，抵不住香气的诱惑，只能先吃，懒得去问到底是什么做的。
用这些菌类跟野菜花类做食材，还真有点味道，应老爷挨个尝了个遍，还真是平生初尝，他立即招呼大家坐下。
不得不说这六道菜都是百里挑一，第一次遇到的食材都能吃出千滋百味，对这群吃货来说物超所值，尤其是苏醒，最近都不怎么留在武馆吃饭，武馆厨师的手艺都留不住他的胃。
席间，聂锦程跟几人详细介绍这几道菜，做法其实跟普通做菜方式一样，只不过在细节方面另有出入。
“看看松锦花猪蹄汤，这花瓣是等汤出锅之后，用汤的热度把花瓣的香味自然融入汤之内，不过这种汤不能加瑶柱，否则会坏了汤的内味。还有火焰纹菌拌豆腐，这种食材很特殊，长时间浸在油中，会显得口感老而棉，把它剁碎，做成陷塞进豆腐内，就能完美规避这种情况，这又考验处理豆腐的刀功，费劲呢！”
听着聂锦程介绍着，采兰头都大了。
“那明天我们也要用这几道采吸引客人吗？”
采兰听后，想到什么，又蔫了一半。
他们就算做菜味道极好，可是客人根本就不进店，海味佳肴又有何用？反正这个问题不解决，一切都是白搭。
聂锦程说他有办法，大家都一脸好奇看着他，想知道他到底会怎么办，他竟然有心思卖关子，只是说大家放宽心，就等着明天招呼客人，必定有得大家忙碌的时候。
“你也够扫兴的！”采兰嘟囔着。
“吃菜！”采薇把菜夹到小妹碗里，笑着看着她。
聂锦程不说，大家也不追问，埋头吃着这一桌美味。
尹阔派来之人，到了镇上，看到应家小馆暂不营业的木牌，冷笑一声，立马回去跟东家报告，柯蓝清知道这个消息之后，笑逐颜开。
尹阔本想用歪道，可老天爷都帮他，应家小馆开不下去，自然就随了他心意，没有这家小馆替她累积财富，再怎样厉害也不会对他构成威胁，他可以一门心思算计着怎么跟东春园斗法。
离斗厨还有两个月时间，只要让这丫头在斗厨赛上折戟，他弄月亭还是可以在靖安县鹤立鸡群。
金大川若能赢得厨神称号，大概率会去到上级城市发展，到时候望梅阁没有金大厨这块活字招牌，也赶不上他弄月亭，那个时候他就可以在靖安县一家独大。
这结果想想就让人开心，尹阔似乎看到大把银子流向尹府。