“我们这里有人不能吃辣的，那就来一份酱香味的吧。方才在门口听说这烤鱼还可以自选三种配菜，你们有什么推荐的吗？”</p>
卢飞立刻道：“点了咱们店里的烤鱼，是免费挑选三种配菜，若是有第四种，就得另外点。不过一条烤鱼加三种配菜是最合适的，多了就容易串味。</p>
按照咱们店里的人测试，建议是加两种素菜和一种荤菜。素菜可以选择千张和小青菜，荤菜可以选择鹌鹑蛋或者是五花肉片。”</p>
那人略微想了一下，便下了单：“那就按照你说的，加千张、小青菜和五花肉片。”</p>
“好嘞，客官您稍等。”</p>
卢飞快速的在单子上写下，一份交给了在柜台的叶无惜，一份拿到了厨房：“一份酱香味烤鱼，加千张小青菜和五花肉。”</p>
厨房里没招学徒，暂时只用了两个婆子。</p>
不过今儿个开业第一天，叶无忧在里面帮忙。</p>
烤鱼有部分已经准备的差不多，前面几份订单压根不用担心。</p>
“酱香味的好了，十五桌的客人的，卢飞，好了。”</p>
叶无惋扎了个利落的小发型，站在厨房门口传话。</p>
那边卢飞一听到，立刻让有空的伙计帮着上了个菜。</p>
“香辣味烤鱼两份，一份加香菇、土豆和鹌鹑蛋，一份加香菇、青菜和香肠。记得要微辣！”</p>
“蒜香味烤鱼两份，都加青笋、土豆和对虾。”</p>
后厨愈发的忙碌。</p>
幸好之前有算到什么味道点的最多，加上不少配菜都已经清洗片切完毕，虽然忙碌，倒也是井井有条，没出什么差错。</p>
河对岸的食肆，向掌柜自然也听闻了这边烤鱼店的事情：“那边是谁开的，可打听清楚了？”</p>
“是定国侯新找回来的外甥女，叫叶无忧的。”</p>
向掌柜下意识的蹙眉。</p>
实在是这人在食肆出过事，所以他记得特别的清楚。</p>
还因为这事，他被沈钰给威胁了！</p>
“那烤鱼，到底是什么样的吃法？不是说京城里头一份么，有什么不一样的地方？”</p>
伙计舔了舔嘴唇。</p>
早上他是偷摸着出去看过的。</p>
实在是烤鱼店就开在桥对岸，人头攒动，他也好奇。</p>
“掌柜的，那烤鱼是用的一个铁盘子，是一边吃一边烤的。那下边还放了一点儿炭火，保证不灭，能一直保持烤鱼的热度。”</p>
“就跟锅子一样？”</p>
伙计歪着头想了想，肯定的点头：“感觉和锅子的原理不同。不过他们那个烤鱼好像做了什么处理，看上去色彩诱人，不像是直接煮或者是用火烤的。”</p>
“烤鱼？不是用火烤的？”</p>
小厮莫名的心一虚。</p>
那还不是那烤鱼看上去真的不像是火烤的么？</p>
“看上去的确是不像，跟咱们知道的烤鱼完全不一样。而且听说那配方是叶姑娘独有的。”</p>
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