“李旦小友！</p>
到了老哥这里，还能让你操心吃什么？！</p>
你就踏踏实实地往那一坐，静等着老哥给你安排就是了！</p>
但凡有一丁点不满意的！</p>
明儿个我就把堂屋的那块百年老字号的招牌给摘了！</p>
省的给老祖宗丢人现眼！”</p>
何有味信誓旦旦地拍着胸脯打着保票。</p>
李旦的心里却是慌得一匹！</p>
这下好了，连菜单都不给自己看！</p>
等会吃完了结账的时候，还指不定会造成多么大的惊吓呢！</p>
三人被何菲菲迎入西厢房紧北边的小包厢中。</p>
房间里的桌椅，角落里摆放的花瓶，以及墙上用玻璃镜框装裱着的字画看上去都古色古香，充满了年代感。</p>
林仙儿走到李旦身旁附耳轻声说道：</p>
“蛋蛋，等下吃饭的时候些微留点神。</p>
屋子里摆放的所有东西和吃饭用的杯盘碗碟都是老物件。</p>
这些年何伯搜集这点儿玩意费了不少功夫。</p>
万一弄坏了不是钱的问题，何伯可是真的心疼啊！”</p>
李旦听的心里不由地咯噔了一下，讪笑着对站在一旁忙活的何有味说道：</p>
“何伯，有没有金属的盘子……</p>
最好是不锈钢的！</p>
我这个人马虎，怕把你的碗碟给碎了……”</p>
何有味哈哈笑道：</p>
“李旦小友，这个你可就不懂了吧？！</p>
你说这老京城铜锅涮肉有什么可吃的？！</p>
不就是吃个刀工，吃个佐料，吃个器皿吗？</p>
要是不用上合适的器皿。</p>
再嫩的羊肉也会发柴发干，食之无味！</p>
这些个碗碟买来不就是为了吃吃喝喝图个乐吗？</p>
你就放心大胆地用！</p>
我平日里也时常碎个十个八个的！</p>
没事儿！”</p>
李旦整个人都无语了。</p>
你何伯是没事儿，可要是我一不小心碎上一个碗。</p>
结账的时候赔你个十万八万的，那可就赔不起了！</p>
到时候得多尴尬啊……</p>
“这边是佐料，你们自个儿动手调配！</p>
自个儿的口味，也只有自个儿最清楚！</p>
谁也代劳不了！”</p>
包厢的一角摆放着一张紫檀木的案几，上面用青花瓷的杯盏碗碟盛着琳琅满目的佐料。</p>
从最普通的食盐开始，依次是二八开的麻酱、酱豆腐、韭菜花、鱼露、白砂糖、十三香、蚝油……</p>
最后一个青花大瓷碗中盛着十几头大六瓣酸甜适口的糖蒜。</p>
李旦闻着这些佐料散发出来的味道，口腔里的唾液顿时忍不住大量分泌了出来。</p>
自从用技能卡学习了烹饪技能后，李旦发现自己的视觉、味觉和嗅觉明显提升了好几个档次。</p>
食材和调料中任何一点细枝末节的东西，他都会很敏锐地察觉到。</p>
“咦？</p>
这个盐有点意思……”</p>
李旦第一时间就发现了杯盏中盛着的食盐有些与众不同。</p>
虽然食盐颗粒已经被磨成了细沙状，但是却隐隐闪烁着淡粉色的光泽。</p>
而且有一股奇异的花香味扑鼻而来。</p>
“哦？！</p>
李旦小友？</p>
你不妨说一说，这杯盏中的食盐怎么个有意思法？”</p>
何有味眼前一亮，兴致勃勃地瞅着李旦。</p>
李旦用筷子夹起了一小撮食盐，在灯光下仔细观察了几秒钟，然后送入口中，细细地咂摸品尝起来。</p>
“这种盐的颗粒偏硬，外观微微带一些淡粉色。</p>
不像普通的海盐那么咸，口感异常地温和。</p>
最奇特的是味道，竟然有一股奇特的香味！</p>
好像是紫罗兰的花香……”</p>