滋啦啦的热油滴在炭火上,一只手伸过来,将羊腿在架子上翻了个面。</p>
他抿了抿手上沾到的油,舔了舔道,“嗯,这是老家的羊。”</p>
二皇子瞥了一眼他黑乎乎的手,想到之前拿去的那盒仿樊楼的菜,不由得开口问道,“那几道看菜都是你做的?”</p>
这人回过身来,咧嘴一笑,“不是我难道是你?”</p>
二皇子有些迟疑,“我尝着不错,但是樊楼的菜我没怎么吃过,没对比出来。”</p>
这人哈哈大笑,“王爷说话可真是客气,但凡吃过樊楼的菜,还怎么吃得下我做的呢?你就是不看一眼我都能理解。”</p>
说完他拨旺炭火,在羊腿上拿软草刷把油脂涂抹开来。</p>
二皇子尴尬的咧开嘴角,露出一个无奈的笑。</p>
“我每天都在吃樊楼的包子,还有其他外卖的菜。”这人一边刷油一边说道。</p>
二皇子急忙问道,“如何?”</p>
这人闭上眼睛,“人间至味啊!”他笑着看向二皇子道,“王爷怎么会觉得还有人能超越樊楼呢?那些菜我现在已经欲罢不能,对了,只是菜金太贵,您给的银子马上就要花光了。”</p>
二皇子一脸不可置信,“那,那这烤肉,不是你的绝活吗?”他特地请的北地烤羊的祖宗,金乌子来京都,就是指望他能够打败樊楼,一举夺得金勺。</p>
至于金会长和他那个细皮嫩肉的干儿子,他总觉得有些势单力薄,怕顶不住樊楼的花样百出,多加个人多添份力量也好。</p>
羊腿已经焦黄流油,表皮一层刚刚成熟,但是对于常年吃烤肉的人来说,这时已经可以吃了。</p>
他片下一片薄薄的羊肉,粘上碗中些许盐粉,送进嘴中。顺手还给二皇子切了一块,二皇子尽量忽略他的油手,将羊肉送进嘴中。</p>
“嗯,这羊肉鲜美细嫩,你的手艺果然不错!”二皇子点头称赞道。</p>
“哈哈,王爷不必夸赞了,这羊肉鲜美是因为它本身就够嫩,与樊楼的菜比起来,总是些许寡淡了些。”他毫不掩饰自己对樊楼的赞誉,尽管可能是对手,但是他对这个对手充满了肯定。</p>
二皇子的眉头深深皱起,“金乌子,我请你来可不是为了给樊楼树杆子的,你要知道打败樊楼才是你应该做的事情。”</p>
金乌子继续削下羊肉放进嘴里,又吃了一口才道,“樊楼的菜我已经吃得差不多了,你们汉人有句话叫做,知己知彼百战不殆。现在我知道樊楼,而樊楼却不知道我,所以胜算不能说没有。”</p>
二皇子这才脸色稍荠,“那就好,那樊楼也就是调味用料多一些而已,你也得多加些料粉才是。”</p>
说完他变借口还有事,先走了。</p>
金乌子摇摇头,真正好吃的东西最在意的还是食物本身的本味,过于追求配料本身就是一种本末倒置,如果樊楼用料复杂,那么自己一定不能跟着这样做,坚持食物原味才是他的特色。</p>
二皇子虽然做事认真,但关于炊事,他这种锦衣玉食的王公贵族,就是棒槌吹火,一窍不通。</p>
秋天的蜜梨熟了,从树上掉下来,摔在石头上碎裂开来,浓郁的梨汁四溅,不一会石头上就爬满了蚂蚁。</p>