“诶，还发什么呆，给它灌酒啊！”</p>
严初九听见小姨催促，忙回过神来，将白酒灌进了鹅的嘴巴里，大概灌了一两左右。</p>
修鹅先灌些白酒有三个好处：一是能让它的毛孔竖起来，更容易拔毛；二是减少放血时的挣扎，让它没那么痛苦；三是祛除腥味，使鹅肉更鲜美。</p>
灌完酒后，严初九就放开了大鹅。</p>
没多一会儿，酒精上头的大鹅就摇摇晃晃，站都站不稳了，发出嗬嗬的叫声。</p>
你把我灌醉，你将我砍碎，痛得收不回……</p>
严初九嘴角流出同情的泪水，一手抓住大鹅的翅膀和头部，另一手握刀，眼睛也不眨一下的将它割了喉。</p>
紧接着双手紧紧固定住鹅的身体，避免它乱动！</p>
苏月清则是将一碗加了点盐的清水放到它的脖子下，接住鹅血。</p>
凶杀现场有点残忍，不过正常，弱肉强食从来都是大自然的法则。</p>
放完血，严初九将它放进了热水中，浸烫了一分钟左右，才拎出来拔毛。</p>
拔毛也是有讲究有顺序的，东一下西一下，你会感觉鹅身上的毛特别多，这辈子都拔不完。</p>
先右翅、肩头、然后左翅、背部、再腹部、尾部、颈部……</p>
两人一起劳作，没多久就把大鹅脱得雪白光溜，干干净净！</p>
完成了这至关重要的一步后，苏月清就不用严初九帮忙了，将他赶去洗澡，身上的那股海鲜味快把人熏死了。</p>
严初九倒是没忙着去洗澡，而是先修后门上的锁。</p>
修好之后还是感觉不牢靠，于是又另外加装了两把从里面才能打开的反锁。</p>
门彻底弄好后，他才进了冲凉房，上上下下里里外外的好好洗了一通、</p>
出来的时候，铁锅炖大鹅已经差不多好了。</p>
浓郁的肉香味，四溢飘散，弥漫整个厨房，馋得严初九快哭了。</p>
十斤出头的大鹅，以前两个人三顿都吃不完，所以苏月清也没另外再煮什么菜，只是洗了一些油麦菜备在一旁。</p>
鹅也没铲起来端出去，就在大锅里文火轻轻的咕嘟。</p>
姨甥俩一人一张凳子，坐在灶台边像打边炉似的开饭。</p>
自家养的大鹅，明显要比外面买回来的要好很多。</p>
肉质紧实，肥瘦相间。</p>
每一块肉都充分吸收了汤汁的精华，显得皮色金黄。</p>
肉烂脱骨、口感纯正多汁，爽滑又有嚼劲，回味无穷！</p>
严初九吃得根本停不下来。</p>
苏月清更喜欢吃鸡，鹅则只喜欢吃烧鹅，铁锅炖鹅就没那么钟爱了。</p>
一连吃了几块肉后感觉有点腻，她就把一些洗好的油麦菜放进锅里，也没烫太久，颜色变成深绿就赶紧捞出来。</p>
吸收了鹅汁的青菜入口又香又脆，清爽可口，吃着相当解腻！</p>
苏月清原以为这么大一只鹅，两人一餐是绝对吃不完的，可结果还是低估了现在已经变成饭桶的外甥。</p>
一锅鹅肉，通通被严初九炫完了，连汤汁都没剩下，被他拌饭吃了。</p>
苏月清看得不禁连连摇头，“养不起，真心养不起啊！”</p>
“嘿嘿！”</p>
吃饱喝足的严初九笑着一抹嘴，松裤腰带，然后给钱。</p>
“滴，鸡富宝到账九千元！”</p>
苏月清顿时就睁大眼睛，“这，这么多呀？”</p>
“藤壶卖了七千多，加上黄志鸿家赔了两千。”</p>
看着账户上的余额，两万多了！</p>
纵然是过几天还五千给黄富贵，也还能剩一万多。</p>
“初九，我……有点慌啊！”</p>
“慌什么？”</p>
苏月清吸一口气说，“这么久以来，咱们家可从没有过这么多余粮呢！”</p>
“小姨，淡定一点，现在仅仅只是前奏刚刚响起罢了。”</p>
苏月清下意识的问，“后面是什么？”</p>
后面当然是奔向大海，去更远更深的地方，挣更多的曼尼！</p>
不过出海是姨甥俩的禁忌话题，因为严初九的父母就是在大海中丧失的，对此两人向来讳莫如深。</p>
现在也暂时没到出海的时候，因为出海得有船，买船得有钱！</p>
目前来看，钱是挣了一点，可是还不够还债。</p>
债得先还了，然后才想其它。</p>
饭要一口一口吃，路也得一步一步走。</p>
步子一下迈太大了，容易扯着蛋，还可能摔跤。</p>
做人，严初九觉得要脚踏实地，才能更好使劲！</p>