至少他们能保证这一期节目，能取得不错的收视率。
首先出场的是之前在烹协当领导的缪师傅。
说起来前几年，缪师傅的日子过的很难受。
缪师傅身居高位，是省烹协的理事，还是市烹协的副会长，在系统里说话都有很大分量。
省里下发文件表示要宣传推广川菜，他非常高兴。
但那位从没在相关体系内有过任何工作经验的外行领导，说为了突出特点，以麻辣作为宣传重点，围绕这个部分进行宣传。
缪师傅当时就提出了反对意见，并阐述了川菜其实不像湘菜等其他菜系以辣为主。
更多的还是以清淡口味为主体。
奈何领导根本不听他这套，执意要以麻辣为主。
再加上下面一群为了职务逢迎拍马的人，最终他的反对连水花都没溅起来。
作为下一步全省，尤其是蓉城文化工作的核心政策，缪师傅也只能捏着鼻子听从上级安排。
违心的把麻辣作为川菜的标志，按照计划展开工作。
不得不说那位领导虽然是外行，但眼光还是很毒辣的。
他算准了现在改革开放，国人在思想性格还有生活习惯上都会带来巨大变化，更多的人追逐利益，进行各种刺激的挑战。
对应这一发展趋势，推广川菜的麻辣，从味蕾上也能享受到刺激感觉。
这样下去川菜绝对能在全国迎来飞跃式发展。
结果也如同他想的那样，年轻人越来越追求刺激，生活节奏的加快和收入的增加。
让大家逐渐开始从物质上的最求，向精神上的追求过度。
吃麻辣火锅，大汗淋漓的跟朋友喝酒吹牛，一下子就抓住了大部分人的心理。
甚至一些吃不了辣的人，也在周围人的影响下开始尝试吃辣。
很多人在接触了刺激的感受后，便一发不可收拾，川菜火锅和以麻辣为主的川菜，也开始成为许多人餐桌上常见的菜肴。
心知这样下去不是个事，缪师傅产生了辞职的打算。
所以后来他十分挺快的接受了领导安排，退居二线，把位置让给年轻人，甚至没过两年直接申请了内退。
摆脱身上的枷锁后，就开始联系像白师傅这些，跟他有同样想法的一批川菜老师傅，开始为传统川菜前后奔走。
奈何时间上已经太迟了。
眼下川菜的发展，如同开闸泄水一般，一发不可收拾，到了不是简简单单就能扭转的局面。
在懊悔自己当初没有继续坚持的同时，也愈发投入到传统川菜的复苏上面。
正好杨振兴这时候送过来一次上全国电视节目的机会，他在高兴之余，也决定一定要好好把握住。
未来情况是否能有变化，缪师傅已经把宝全部压在了这次拍摄上面。
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