“是的，与陆地不同，在海上你不能总是吃蔬菜。如果你不吃蔬菜和水果，你的健康就会受到损害，你患坏血病的风险就会更高。当我收到詹姆斯·库克船长（今年早些时候曾在尼斯停留、由于英国局势而暂停航行的皇家海军成员）提供的预防坏血病的食物食谱时，我收到了吃柠檬和其他食物来预防坏血病的食谱。他们报告说，用柑橘类水果制成果汁并饮用可以有效地长期保存和预防坏血病。</p>
“我明白了……所以你的目标是在温室里种植它，这样你也可以在法国种植它。”</p>
“嗯，在巴黎可能会很困难，但如果它可以在蒙彼利埃或法国相对温暖的南部某个地方种植，那么在国内销售也不是不可能的。”</p>
詹姆斯·库克是英国着名探险家，他通过实践证明，坏血病的病因是缺乏维生素。</p>
原本，他计划进行第三次环球航行，但历史事实是，他是在一次经大西洋前往太平洋的考察航行中，两年后他访问了夏威夷群岛，在那里他访问了夏威夷群岛这应该会导致一个悲伤的结局，他与人发生冲突并被杀。</p>
……但现在法国之所以有这样的人，是因为革命引起的蝴蝶效应。</p>
首先，在启航前夕爆发了伦敦革命，但库克船长认为混乱很快就会平息，于是他按计划启航，横渡大西洋，驶向他的第一个目的地——加那利群岛。</p>
然而，当他在西班牙加的斯停留补充物资时，他听到了有关革命的悲惨消息。</p>
更糟糕的是，英国各地正在发生大规模动乱，尽管库克船长没事，但他的船员却越来越焦虑。</p>
就在从加的斯启航前往加那利群岛之前，大多数船员直接与库克船长通话，要求他取消航行。</p>
他们分成了三种意见：是否取消并返回英国，在第三国等待英国的混乱平息，或者继续进行远征，而航行已经没有意义了。</p>
此外，该船停泊地加的斯政府因预计英国将发生骚乱而要求提高物资价格。</p>
既然政府认定不可信，就采取了理性但有些严厉的措施：最好从有实物现金、金币或其他资金的船上骗钱，以免被践踏。</p>
承受着心理压力的库克船长在听取了航海家威廉·布莱等人的意见后，决定放弃这次探险，并决定等待经过第三国的混乱平息后再恢复探险。</p>
在向加的斯政府支付了一大笔钱后，法国被选为第三个停留国家，船停靠在地中海一侧的蒙彼利埃……结果就是这样。</p>
“了解皇家海军用于预防坏血病的食谱，以及将其付诸实践的库克船长使用了什么样的食谱，非常有趣。从医学角度来看，桑森还表示，他发现它们非常有趣。 “如果将来能在长途航行中起到预防疾病的作用，我愿意继续推广。”</p>
“这是一件好事！柠檬也是酸的，但迄今为止唯一可用的是来自意大利半岛的……而且它们非常昂贵。”</p>
“如果气候太冷，柠檬就无法种植。在欧洲，意大利和西班牙可以种植柠檬……所以在法国，蒙彼利埃应该能够种植柠檬……巴黎可能勉强能够种植我们也许可以在温室里种植它们，所以我想我们必须等待明年的结果。”</p>
柠檬和橙子几乎可以在法国南部种植。</p>
蒙彼利埃，据说是法国比较温暖的地区，和北海道的钏路处于同一纬度……</p>
说到温暖的地区，法国只有圣多明克和塞留。</p>
换句话说，树木除非依靠温室栽培，否则无法越冬。</p>
我们不再像今天那样在塑料温室中种植它，而是计划用房子之类的东西包围这棵树，以保持热量并控制温度，这与越冬柠檬的方法相同。</p>
据说柠檬在常温下只能保存两周，因此与咖啡等豆类不同，柠檬不能很好地保存。</p>
因此，在欧洲，种植面积有限，价格昂贵，柠檬甚至被认为是财富的象征。</p>
“如果我们能让人们吃柠檬、橙子等柑橘类食物，还有果酱，餐桌上会更加热闹……下次，你想用柠檬做一些甜点吗？”</p>
“那就太好了！那我就试着做给你吃吧！”</p>
对柠檬这个话题感到兴奋是件好事。</p>
如果温室栽培有望产生一定的栽培效果，并能提供给水手和海军人员，则可以减少长途航行中因病死亡的人数。</p>
柠檬和橙子是当今世界为数不多的亮点之一。</p>