近畿和九州地区积极鼓励种植红薯等农作物，马铃薯等根类蔬菜成为主粮的地区不断增加。</p>
即使在寒冷地区也能种植的红薯，产量增加了……作为水稻的替代品，红薯开始大量种植，红薯也因此成为一种可以代替大米食用的食物。米饭...或与野田混合。</p>
自从作为当地农粮而闻名的黍米开始作为【国民主粮】食用后，它们就不再被称为“穷粮”或“乡粮”，直到那时，由于偏见等原因，它们在城市地区并不流行。食物开始被视为主菜。</p>
此外，来自东北和关东地区的粮食也停止输入，开始从将军家族所在的江户运往京都、大阪等人口大部分集中的关西地区。</p>
结果，传统的年税政策下种植的稻田开始集中在大阪，除了稻米之外还种植了许多其他谷物和蔬菜，以江户为主种植的以稻米为中心的文化变得更加浓厚。集中在大阪，这种情况完全改变了，饮食改为以谷物为主的高膳食纤维饮食。</p>
“不过……在铁文组控制的地区，他们似乎不仅吃小米和小米，还吃其他农作物……这样就够了吗？”</p>
“有记录称，东北地区因饥荒而没有足够的旧米储备，但据难民报告，他们吃掉了所有能吃的东西……也许他们已经在某种程度上恢复了。”他们能够做到这一点，我认为由于浅间山喷发的影响，他们将无法恢复以前的饮食习惯......</p>
「原来如此……这就是铁门组没能进军关东的原因吗？」</p>
「考虑到开发虾夷地区的松前氏族遭到了铁文组的袭击，与他们失去了联系，他们极有可能是为了获取食物而远征到该地区的……」</p>
「是惠美希吗……？」</p>
在铁门组控制地区，大麦和其他大麦米成为主食，并且废除了年度税收制度，但由于气温下降和土壤的剧烈变化，东北地区的水稻收成有所减少。与浅间山喷发前相比，数量减少到不足十分之一，随着国高制度的废除，饮食文化开始发生重大变化。</p>
在武藏国等受火山灰影响严重的地区，大量火山灰的堆积导致田地被毁，河水呈高碱性，不仅无法用于农业，而且无法用于饮用，导致由于铁文组起义等原因，它一直年久失修。</p>
仙台作为临时首都，将仙台藩储备的火绳枪和刀剑等军事装备分发给农民，并控制了因浅间山喷发而陷入混乱的东北地区1787年，他们围攻并消灭了仅存的宣誓臣服的弘前氏族。</p>
铁门组成功征服北方后，于次年（1788年）越过津轻海峡进攻松前氏，进军虾夷地区。</p>
由于铁文组控制了这些比关西地区治安较差、人口较少的地区，日本北部被从幕府独立出来的铁文组统治，并由于火山喷发造成的分裂，这种情况一直持续到一场激烈的战斗开始。</p>
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