“不会的学长，你还真当我笨啊，我把火候调小了，不会煎成碳的。”</p>
张尘落额头青筋狂跳，“那请问你小火又煎的多久呢？”</p>
“还好吧，也就十多分钟。我觉得再煎一会就好了。”</p>
张尘落凑近了看了看，发现牛排上面还有血红蛋白。</p>
再看一眼许香茹调的火候，说是火候不如说是火苗更贴切一点。</p>
“嗯，再煎个半小时你差不多就可以翻面了。”</p>
“啊？”许香茹放下锅盖，“还要那么久，我现在就饿的不行了。”</p>
张尘落声音提高了两度，“你饿，你不把火调高一点？！这小火苗什么时候才能把牛点燃啊？”</p>
“那调高不就容易被油烫伤了吗？”</p>
原来担心的是这个。</p>
“好家伙呀好家伙，没事了姐。你出去玩吧，做饭这种危险事还是交给我就好了。”</p>
张尘落在不接手，估计今晚凌晨才能吃上饭。</p>
许香茹听话的放下武器，把锅铲和锅盖放到一旁，“没事的学长，我就在旁边观摩学习。要做什么，我可以给你打下手。”</p>
“不用，都是些预制菜要打什么下手。”张尘落拿起锅铲，把牛排翻面，再把火候调成大火。</p>
没几分钟，锅中就发出了诱人的“滋滋”声。</p>
“挖藕~煎牛排的声音出现了。”</p>
“许香茹啊，我是交代你别把饭煮糊，但这完全不熟也有点离谱吧？”</p>
“嘿嘿~”许香茹站的老远，挠头尬笑。</p>
“行吧，简单教你几招。做饭呢最重要就是火候，像牛排这种用平底锅开中火煎到肉质……”</p>
“等等学长，你先告诉我什么是中火。”</p>
“……”张尘落。</p>