宁城电视台这个平台,对他而言,似乎都显得有些过于狭窄了。</p>
想到这里,苏小丽突然一惊,为自己内心居然会产生这个念头,感到不可思议。</p>
此时,顾知书关于苏轼的故事,还在继续……</p>
“经历长途跋涉,我来到了黄州。</p>
幸而我也算是略有薄名,得当地太守赏识,赐予我一片土地,一间草舍,不使我流落在荒野之外。</p>
多好的一块地啊,风景优美,适合耕种。</p>
于是我在东面的山坡上,进行了开荒,种植粮食作物。</p>
对了,我还给我的那间草舍起了个雅名——</p>
东坡雪堂。</p>
我嘛,住在东坡雪堂,自然也就是东坡居士了。</p>
久而久之,人们也都不叫我的本名轼了,皆称呼我为——</p>
苏东坡!</p>
也就是在黄州时期,我发现了一个绝世珍宝,一个足以让世人垂涎三尺的惊人宝贝!”</p>
啊?</p>
你是在写玄幻小说?</p>
很多听众都被顾知书这夸张的描述给整笑了。</p>
当时的黄州,穷乡僻壤的,你苏东坡又是个被贬之人。</p>
难道还能在土地里挖出来维多利亚女王皇冠上的红宝石不成?</p>
这概率和在墓里发现小时候的曹操差不多……</p>
夸张了夸张了。</p>
我倒要看看你能整出来个什么样的“绝世珍宝”!</p>
然后,</p>
所有人就发现,顾知书还真是“言而有信”。</p>
他说是让人垂涎三尺的宝贝,那就真是让人“垂涎三尺”。</p>
“是猪肉!”</p>
啊?</p>
猪肉?</p>
我是不是听错了,顾知书说的,应该是“珠肉”吧?</p>
一种长在珠宝之上的肉衣,旷世奇珍?</p>
总不能苏轼发现的绝世珍宝,就是现在市场上卖八块钱一斤的猪肉吧?</p>
“是……我们理解的那个猪肉吗?”陈乐瑶低声问道。</p>
“没错,乐瑶,你知道吗?在宋朝时期,猪是杂食动物,猪圈常和茅厕混在一起,因此猪肉被士大夫阶层所不喜,嫌脏。</p>
也有另一种说法,说当时由于阉割技术不成熟,猪肉始终弥漫着一股很重的臭味,让人大倒胃口。</p>
总之就是上层士大夫不喜欢吃,底层的老百姓又不知道烹饪的技术和方法。</p>
用苏轼的话说就是——</p>
黄州好猪肉,价贱如泥土。</p>
贵者不肯吃,贫者不解煮。</p>
但苏轼是何许人也?</p>
自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。</p>
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。</p>
天上飞的,水里游的,山上长的,但凡是能入口的东西,就没有一样能逃脱他的魔掌。</p>
以苏轼当时在文坛的地位,凡有新诗出炉,莫不被举国传颂。</p>
有一次苏轼烦闷之时,望着海面有感而发,高呼道:</p>
小舟从此逝,江海寄余生。</p>
第二天这首歌词就传遍了全城,人们都以为他想不开投海自尽了,连太守都急得不可开交。</p>
匆忙赶到苏轼住所后,却听见苏轼早已在家酣睡,鼾声如雷,这才放下心来哈哈大笑。</p>
一般人到了苏轼这种文坛泰斗地位,总得爱惜羽毛,不写那些乱七八糟的文章吧?</p>
苏轼偏不,他写的《猪肉颂》,不仅教会了时人‘东坡肉’的做法,更是让猪肉这个难登大雅之堂的食材,从此走进千家万户。</p>
【净洗铛,少着水,</p>
柴头罨烟焰不起。</p>
待他自熟莫催他,</p>
火候足时他自美。】</p>
…………”</p>
是认真的吗?</p>
欢乐颂我们听过,这猪肉颂……</p>
感觉脑干都要被抽干了呢。</p>
听众们的沉默震耳欲聋。</p>
他们怎么都没想到,今晚的故事剧情,会往这么有戏剧性的方向展开。</p>
前面出现的诗词有多么优雅震撼,此刻到来的猪肉,就有多么——</p>
喜感?</p>
不过,这猪肉的做法,怎么听上去那么像是清蒸呢?</p>
真的好吃吗?</p>
大多数人都是将信将疑,不过“配方”总算是记下来了。</p>
回头试试!</p>
而顾知书一提及美食,他就犹如开闸泄洪般,一发不可收拾起来。</p>
他说苏轼吃羊蝎子——</p>
“骨间亦有微肉,熟煮热漉出,</p>
不乘热出,则抱水不干。</p>
渍酒中,点薄盐炙微燋食之。</p>
终日抉剔,得铢两于肯綮之间,意甚喜之。”</p>
羊脊骨煮熟捞出,用酒腌制,再撒上一点盐,小火烤至微焦……</p>
这样的羊蝎子肉苏轼一天到晚都在啃,每次都把骨头啃个精光,高兴极了。</p>
无数听众咽下一口唾沫,明明是刚吃完晚饭不久,竟然感觉肚子有点饿了。</p>
提及生蚝,苏轼又有一篇《食蚝》——</p>
“每戒过子慎勿说,恐北方君子闻之,</p>
争欲为东坡所为,</p>
求谪海南,分我此美也。”</p>
生蚝剖开后,取出蚝肉与浆水,和酒一起煮沸来吃。</p>
或者挑选几个个头大的生蚝烤炙,味道十分美味。</p>
他在给儿子的信中还特意嘱咐,千万不要与北方的士大夫们提及海南美味的生蚝。</p>
唯恐到时人人皆求贬至海南,与他一起分食生蚝。</p>
好家伙,真是好家伙!</p>
很多人闻言后已经默默打开了外卖软件,对着烧烤店的菜品照片,做着无用的最后挣扎。</p>
“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。</p>
人间有味是清欢。”</p>
肉吃多了,偶尔也应该要清清肠胃,此时来上一份素菜最是美味。</p>
泡上一杯浮着雪沫乳花似的清茶,品尝由山间嫩绿的蓼芽、蒿笋组成的春盘素菜。</p>
这是人世间最难得的享受啊!</p>
但这些都还不是最过分的,毕竟猪肉也好,羊蝎子也罢,但凡嘴馋了想吃,都能通过外卖平台点到。</p>
而接下来这道美味,可就馋死了人了。</p>
“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。</p>
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”</p>
——《食荔枝》!</p>
苏轼苏东坡!</p>
你还日啖荔枝三百颗???</p>
真就不怕上火的吗?!!</p>