西西妈妈还不到五十,正是闯的年龄,之前是又要照顾小宝,又要照顾顾爷爷。</p>
所以才没出去工作的,但现在他身体恢复,完全可以帮忙照顾小宝,娘俩一起出去工作,早点适应这个社会,对她们只有好处。</p>
最后,决定西西和妈妈一起去种植园,帮助加工耐放的奶制品。</p>
刘父作为种植园的负责人,这点权限还是有的,而且这是好事,不但能减少羊奶的浪费,还能给种植园创收。</p>
于是,他就开始跟顾爷爷一起,男男双簧,表演内容就是夸赞白雯。</p>
这顿饭,将宾主尽欢展现的淋漓尽致。</p>
第二日,西西一大早就狂给白雯发信息。</p>
原来是酒醒之后,冷静下来,想起了昨天的凌云壮志。</p>
但是看着挤出来满满一桶羊奶,她跟妈妈根本无从下手。</p>
奶制品什么的该怎么做?</p>
现在也不像以前,想学点什么网上一搜就有,基地的局域网只能提供交流联系。</p>
她能想到最聪明机智的人就是白雯了,在西西看来,这个朋友无所不能。</p>
所以第一时间就想到请教白雯。</p>
白雯看到西西的消息后,立刻带着秘密武器来到了她家。</p>
她告诉西西和梅姨,制作奶制品最重要的就是将羊奶进行过滤和杀菌处理,然后可以根据不同的需求,加入适量的盐或醋、柠檬汁,制作成奶酪或者奶油。</p>
接下来,白雯还介绍了一些基本的制作方法和技巧,并提醒西西要注意卫生和食品安全。西西和妈妈认真地听着,并开始按照白雯的指导进行尝试。</p>
经过几次失败和调整,西西和妈妈终于成功地制作出了第一批奶制品。</p>
虽然是不耐储存的奶酪和奶油,但也实现了羊奶的多种吃法。</p>
白雯将一个u盘塞到西西手里,她找了半天,终于找到了乳制品教程视频。</p>
里面囊括各种各样的奶制品制作方法,什么奶皮子、奶豆腐、干酪、乳酪、酸奶油、奶油奶酪,甚至奶啤应有尽有。</p>
只不过现在条件有限,她们也只能挑着学。</p>
西西给白雯一个大大的熊抱。</p>
“雯雯,我就知道你什么都懂,问你准没错!这个奶酪你拿回去,抹在馒头上,当早饭!”</p>
白雯也没客气,捧着满满一罐羊奶酪回了家。</p>
回到家后,迫不及待的从空间拿出一个贝果,还是刚烤出来的样子,焦焦脆脆。</p>
将奶酪涂在贝果上,品尝着这份独特的香甜,纯羊奶制作的奶酪没有一点膻味,唇齿留香,让她都不舍得大口吃。</p>
另一边,西西和妈妈在刘父的推荐下,也进了牲畜饲养区,跟大东、大伟成了同事。</p>
她们两人单独开辟了一个无菌室,用来加工羊奶酪、奶油、酸奶。</p>
这些奶制品前期数量不多,就直接进了食堂,用来制作一些点心,一时间食堂的点心成了紧俏商品。</p>
虽然不便宜,但味道和食材都是顶好的,白雯连续去了三天才买回来一份。</p>
西西她们做完每天的羊奶,回家就用家里的羊奶尝试更多的制品。</p>
按照白雯给的教程,一点点尝试,慢慢的奶皮子、奶豆腐也都做出来了。</p>
更是推出了奶茶,一时间,食堂、兑换点全对这些奶制品虎视眈眈,这下刘父不淡定了。</p>
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