赵洁来了，看到白雪和马小亮在门口等待，这时白雪立马把赵洁的学生证还给了她，当然还是说了感谢的话：“非常感谢你，今天看到了很多学校来招聘，我基本上给我们新密县城的几所初高中都投了简历。”</p>
赵洁接过学生证，看向马小亮，满眼都是期待，马小亮只好轻笑一下：“好了，走，吃饭去，下午还有时间。”</p>
赵洁没有说什么，今天是周日，学生食堂提供的饭菜并不多，于是白雪便提议：“要不咱们出去吃吧，我来请客。”</p>
马小亮和赵洁也没有说什么，三个人便徒步出了师大门口，不远处就有美食街，不过是城中村的。</p>
白雪看了几下，便对马小亮说道：“要不咱们中午吃烩面吧。”</p>
马小亮看着赵洁，赵洁一直对烩面没有太大兴趣，于是赵洁指了指新开的一家陕西羊肉泡馍，于是对白雪说道：“行。”</p>
进入羊肉泡馍馆，马小亮发现这家泡馍馆竟然是手掰饼，白雪主动给马小亮和赵洁介绍：“羊肉泡馍在西安当地也叫羊肉泡，主要食材是羊肉、粉丝、葱花以及糖蒜，另外当然少不了掰碎的馍。食材装于碗中，熬制的羊肉清汤浇在上面，汤浓肉香、荤素搭配，并且还有软糯的馍，既解馋又管饱，绝对的平民美食。掰馍是一件很有意思的事情。比如说有的人时间充裕，闲着也是闲着，一块馍他能掰很长时间；有的人掰完之后，还要用一种专门的筛子把掰好的馍筛下来，每一块馍的大小都一样。记得头几年看过一个视频，说一个发明爱好者发明了一种掰馍机，掰馍的效率很高并且还干净卫生，但是后来还是不受欢迎，大家还是愿意用手掰，这也算是一种岁饮食文化的传承吧。客人用手将馍掰好后，将碗交给后厨，碗上都有自己的编号，厨师将馍和原汤一并入锅，加入配菜和调料，配菜一般也就是葱末和粉丝，大火快煮。这就要说道煮馍的方法了，一般来说是，掰的馍大，加的汤就多，掰的馍小，加的汤就少。掰馍讲究四个字掰、撕、掐、抖 “掰”即：把馍掰开一分为二，二分为四;“撕”即：拿起其中一角从中间劈开撕成薄片，“掐”即：将馍掐成黄豆粒大小的碎块，要求大小匀称，不可成块，也不可成末，便于汤汁的五味入馍。“抖”即：最后将馍粒抖落均匀，互不粘连，所以我们要开始掰起馍了。”</p>
掰完馍之后，马小亮对过来的服务员说道：“不要放粉丝或者粉条。”</p>
三碗泡馍，又要了2个凉菜，其中一个是素拼，另外一个是猪头肉拌耳丝，还有三瓶菠萝啤。</p>
过了一会，三碗羊肉泡馍就端了上来，马小亮选择了没有添加粉条的，开始吃了起来，真的好吃。</p>
马小亮这时才对赵洁说道：“今天的双选会，我一共投了五份简历，三全食品，思念股份，双汇发展，宇通客车还有郑煤集团。”</p>
赵洁听蒙了，忍不住问道：“咋都是企业？嗯，咋还有双汇发展，你要去漯河吗？对了，你咋不选择媒体单位？”</p>
马小亮有些无奈：“今天没有看到媒体单位来招聘。”</p>
赵洁哦了一声，立马明白了，毕竟马小亮他们这一届可是新闻系第一年本科招生，于是只好安慰道：“没有就没有吧，但是你别去什么企业了，好歹也是学新闻的。”</p>
白雪在一边也是赞同的说道：“对，就是，好歹学新闻的，毕业之后尽量找媒体单位，干嘛要去私人企业。”</p>
马小亮呵呵一笑，只好说道：“嗯，不过我好歹也是工商企业管理本科，实在不行先就业再择业，毕竟现在大学生和大白菜一样，又不值钱。”</p>
赵洁和白雪都是摇摇头，白雪继续说道：“我投的简历学校，基本上都是有编制的，没编制的我肯定不去，所以你，最好也找有编制的媒体单位。”</p>