水煎包不需要发面冷水面就行。</p>
再加上季舒苒如今的力量，面团被揉得油光水滑的。</p>
只不到十分钟，季舒苒就开始包包子了。</p>
豆角里面混着鳄鱼肉、野鸡肉、猪肉，分了三种馅儿。</p>
猪肉是季舒苒从蓝星上面带来的，不太多，这次用了差不多十分之一。</p>
因为还没找到猪肉补给，季舒苒计划先省着吃。</p>
水煎包的大小，也就是拳头大，这样熟得快。</p>
有的人家包的饺子大的话，个头都能赶上水煎包了。</p>
季舒苒小时候，就喜欢叫水煎包是大饺子。</p>
因为，姥姥包的饺子实在是大。通常会被姥爷说——“你姥姥包这饺子，跟驴一样。”</p>
包这种包子，也真跟捏饺子一样，没多大一会儿，季舒苒就捏出一盖帘来。</p>
这时候，金金、招财、旺财嬉闹着回来了。</p>
他们先是迫不及待地跑进了鸡舍，把捉到的虫子分给小鸡们吃，过了好一会儿才出来。</p>
看到季舒苒在巨石下面包包子，都是围拢了过来。</p>
金金掀开被盖着的包子，看了一眼，猴脸上有点惊讶。</p>
|麻麻，你今天包的饺子有点大。|</p>
招财闻言，喵喵笑着滚到了地上。</p>
|喵喵，天啦，这不是包子。|</p>
旺财：|旺！麻麻，旺财饿了。|</p>
季舒苒对金金说：|金金，今天这个包子，比饺子大。|</p>
金金闻言，歪着头，一脸的迷茫。</p>
招财笑得更大声了。</p>
季舒苒把最后一个包子捏好，就起身回了庇护所。</p>
她从里面端出来一个巨大的竹制圆簸箕，里面装满了煮好的玉米和花生。</p>
旺财老远的就闻到味道了，高兴得蹦着跳着就到了季舒苒的面前。</p>
|花生！花生！|</p>
|棒子！棒子！|</p>
|麻麻，我要吃！我要吃！|</p>
季舒苒笑：|别急，这一簸箕都是你们三个的，你们先吃着垫垫肚子，麻麻给你们做水煎包。|</p>
招财/金金：|好~|</p>
旺财早就叼到一粒花生，熟练地用牙咬着剥壳。</p>
听到季舒苒的话，只扭着屁股用力甩着尾巴，胡乱嗯嗯着。</p>
金金抓起一块玉米，一口咬下去，一双眼睛顿时就亮晶晶起来。</p>
山里也有野生玉米，金金也是吃过的。他觉得味道一般。</p>
他没有想到，玉米煮熟了以后味道居然有了一个翻天覆地的变化。</p>
一吃就让他停不下来，一手抓着一块玉米，啃个不停。</p>
他怎么就没想到，在种植区种着的那些东西做熟了，怎么就这么好吃呢？</p>
招财左嗅嗅，右嗅嗅，龇着牙咬了一个花生慢慢吃。</p>
季舒苒看三小只吃得欢实，微微一笑，就回屋去找平底锅。</p>
她这次要用的这个平底锅，是那种超大的平底锅，下面再带一个和平底锅一样大的、专门放炭的空间，是季舒苒自己打造的。</p>
她把平底锅拿下来，在下面铺上一层红红的炭，这才把平底锅放上去刷油。</p>
这样的一大锅，大概能放百十个水煎包，包子一下锅，就被热油烫熟了一半，过一会儿后，再加入水，正好能把包子淹没，盖上锅盖，等待水被慢慢烧干。</p>
水干的时候，就是水煎包出锅之时。</p>
有的地方，还喜欢在水里加上一点淀粉，这样在水干的时候，靠近锅底的部分会有一点一层酥酥的锅盔，吃起来非常香。</p>
季舒苒没有这么干，她相信，有没有那层锅盔，味道都不会差了。</p>
一边等水干，季舒苒一边又拿了一根黄瓜吃，咔嚓咔嚓，空气里又多了黄瓜的鲜味儿。</p>
金金扭头一看，就来了兴趣，举着没吃完的玉米就跑过来了。</p>
|麻麻，你在吃什么？|</p>
季舒苒一看，拿起一根黄瓜就送进了金金的嘴里。</p>
|这个是黄瓜，呐，藤上还有好些没长大的，长成这么大就能吃了，平时你可以自己摘着吃。|</p>