“晴”越来越火爆！张双城到得还早，不到六点二十，外面就开始排队了，如果不是自己早定了位置，估计也得在外面排队等。</p>
让雷子、大宏随便点想吃的，自己去跟店长聊一下这两天的情况和对未来生意的预计。</p>
“张总！现在每天排队的客人越来越多，如果咱们店面能扩大一倍就好了！生意肯定更火爆！”负责人说道。</p>
张双城想了想说道:“不见得！你有统计每天因为嫌排队等而去吃别的餐厅的客人有多少了吗？如果这类客人很少，那盲目扩店反倒会降低利润。这个是财务思维来看的，再扩一倍面积，成本倍增的同时，业绩额却不见得有多少增长！那种情况，业绩增长不取决于现在排队的顾客，而是因为那些因为排队走掉的客户。”张双城分析道。</p>
条理清晰，描述简单明了，负责人听明白了逻辑，佩服的说道:“张总分析得有道理，我确实要有财务思维才行，不然做决定和判断不准确。”</p>
“以后会给各层级持续做培训，企业想要稳定发展扩张，必须得有自己的人才培养体系，不然越做大约危险。”张双城想到未来发展，人才质量和数量是核心之一，不觉有些担忧，必须及时组织起培训团队，尤其是优秀的现场管理者作为培训师才更合适，再好的培训脱离了实际管理，都不会有太大用，需要配套的管理体系把培训内容落地下去。</p>
张双城酝酿着组建培训团队的事情，吃饭时也是没有吃太多，这次不是忍嘴待客，确实是有心事。而且回家肯定还要帮清初吃的。</p>
送雷子、大宏回去后，张双城快速驾车返回家中，岳父正在院子里抽雪茄。张双城把想法和办法跟岳父反馈了。</p>
岳父很高兴的说道:“可以啊！抓重点的能力很强！不论是“晴”的发展还是高端餐饮、酒店，都需要你所设想的持续培训和人才培养机制，这个框架你大概整理一下给到我，我让秘书详细化完善，然后就是内外部物色培训师人选。只有自己建立培训师团队，才能让我们的水准越来越高，同行业竞争中，才能做到遥遥领先！”</p>
“现阶段的各层级管理者，知识结构比较单一，如果全方位把他们当做全面的职业经理人培养，那素质水平和认知眼界都会大幅提高，他们对店内员工的培训培养也更垂直！效率更高！用你的话说就是，培训不能脱离现场管理推进落地。”</p>
“好的！我明天就整理好，给到您！”张双城说道。</p>
“抽根雪茄不？”岳父问道。</p>
“我连烟都抽不明白，还是别浪费雪茄了！不少钱一根呢！”张双城拒绝道。</p>
“都不知道你挣钱干什么用？什么都舍不得，对自己真是死抠！”岳父埋怨道，接着说:“清初嫁给你，我和你妈给清初准备了些彩礼，给她定了台宾利欧陆，找了朋友才能很快拿到车。嫁给你了，就是我们家的儿媳妇，开再好的车外人都没有口舌去乱说什么。房就没有再准备了，你妈舍不得你们自己出去住，如果清初父母提出来的话，要嘛就再买，要嘛把芸晴那套过户给清初都可以，看她父母的意见。”</p>
“爸！不用这么花钱！我相信清初父母绝对不会提什么彩礼的！他爸要贪财，那还不是容易的事吗？家里车都开不过来，再买车来，以后热车都麻烦。房就更不用了，住家里很好了，简直就是衣来伸手饭来张口日子，赶我我都不走！”张双城说道。</p>
“毕竟清初爸爸身份不一般，还有的礼节咱们不能落下，人家要不要是一回事，我们有没有表示又是给人家另一个感受。反正车最后是你两口子打理！”岳父说道。</p>