田野把三个蒸碗儿放在蒸笼里直接加水蒸,详细的告诉了典史这蒸碗儿的时间,大概蒸了半个小时左右就好了。掀开锅盖肉和糯米混合的香味扑鼻而来。</p>
田野待稍凉一些不会烫手时就拿来准备好的大盘子将碗倒扣在上面,一揭碗,片片码放整齐挂着红亮汤汁的肉片成半球状呈现在盘子中间,肉香夹杂着梅菜香气四溢把典史大人眼睛都看直了,回过神来后连连称好。</p>
三碗菜都端上餐厅典史大人和典史夫人都连连夸赞着田野,田野属实有些不好意思了,然哥儿现在已经自觉是苗哥儿的好朋友了也邀请好朋友坐下吃好吃的,苗哥儿昨天已经吃过这美味了就拒绝了,然哥儿有些不开心,典史夫人就叫小丫鬟再上三副碗筷,邀这田野一家人共同吃午饭。</p>
实在推辞不过田野何笙只能同意了,众人一起落座,李典史率先夹了一筷子早就瞄好的梅菜扣肉,这一吃美味的恨不得连舌头都吞下去,话都来不及说就赶忙又夹了几筷子。见他这没出息的样子,典史夫人有些尴尬,等她自己一尝那看起来十分赏心悦目的八宝糯米饭便也有些迫不及待的夹下一口了。这道菜一入口,浓郁软糯的糯米清香夹杂着甜甜的红豆沙,其间还有些果脯干果仁等,吃起来软糯香甜口感丰富极了。</p>
李然这小哥也是十分钟意喜爱八宝糯米饭,这甜蜜的滋味十分招小孩子稀罕,见他停不下来的吃,田野急忙劝阻道“小少爷,这糯米是粘的,十分不好消化,一次不可吃的太多,不然怕是要消化不良对胃不好,我看您还是少吃点为好。”</p>
典史夫人一看他确实吃了不少,勒令他别再吃了,顺便给他夹了些沾了肉汤的梅干菜,这梅菜扣肉也是相当符合她的口味。然哥儿也算听话,便停下了筷子“那给我留些我下午饿了再吃吧。”他娘笑话他“你这个小馋猫,别人见了还当我天天虐待你,不给你吃好吃的呢。”</p>
然哥儿调皮的吐了吐舌头。</p>
众人酒足饭饱之后,小丫鬟端上消食的茶水供他们饮用。典史夫人向田野问道“田老板这么好的手艺我便想问问你可接些做席面的活计?”</p>
田野听她话里有话“夫人此话怎讲?”</p>
典史夫人和典史大人对视一眼解释道“是这样的,下个月我娘家爹过六十岁的生日,想要大摆个生日宴,尝了田老板你的手艺,我想再找不到这么好的了,便想问问能不能请你来做这席面的主厨,让我爹也能高兴高兴,在邻里也有些面子。”</p>
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