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第253章 排骨加砂锅(1 / 2)

素素站在她那间位于老城区的火锅店前,</p>

看着街对面新开的那家川味火锅,心里五味杂陈。</p>

她的店“素素火锅”虽然口碑不错,但最近生意明显下滑。她知道,要想在这条街上站稳脚跟,必须得有点新花样。</p>

“素素,你还在琢磨什么呢?”闺蜜盈盈推门进来,手里提着一袋新鲜的排骨。</p>

素素抬头,笑了笑:“我在想,咱们是不是该换个新菜式,吸引点新顾客。”</p>

盈盈把排骨放在桌上,拍了拍手:“我正想说这个呢,你看,我给你带来了什么?”</p>

素素走过去,打开袋子,一股肉香扑鼻而来。她眼睛一亮:“排骨?你是说,咱们做排骨砂锅?”</p>

盈盈点头,兴奋地说:“对啊,我昨天试了试,味道特别棒。咱们可以试试看,说不定能火一把。”</p>

素素心里一动,但随即又有些犹豫:“可是,这砂锅的做法咱们都不太熟悉,万一……”</p>

盈盈打断她:“怕什么,咱们可以试试嘛。再说了,不试怎么知道不行?”</p>

素素被盈盈的话打动了,她决定放手一试。</p>

两人开始忙碌起来,从选材到配料,每一个步骤都仔细研究。素素负责调味,盈盈则负责火候的掌握。</p>

几天后,排骨砂锅正式在“素素火锅”推出。</p>

起初,顾客们对这道新菜式持观望态度,但随着第一批尝试的顾客给出好评,生意逐渐有了起色。</p>

然而,好景不长,对面那家川味火锅似乎察觉到了素素的新动作,也开始推出类似的排骨砂锅。</p>

而且,他们的价格更低,促销力度更大。</p>

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