周越分开兔子后，就忘了这事儿。</p>
她去前院开始准备东西，打算明天去山里，开始下一波的酿酒。</p>
她拿出几种酒曲，都研磨成粉，一包包的放到背筐里。</p>
其中有白面和糯米粉做的白曲，还有白面、黄米、绿豆制作秘制酒曲。</p>
这两个都需要风干日久才好，因此这次才带上。</p>
当然还有辣蓼草和糯米粉制作的蓼曲，上次用的时间短些，这次放了这么久了，更好用了。</p>
走到桃源山谷，周越先去了小山谷，把剩下的玫瑰花全摘了。</p>
玫瑰花用来做玫瑰酱，制作点心，或者酿酒的时候放一些，都是好的。</p>
好东西不能浪费，肯定要收回山洞。</p>
山洞里，打开上次封藏的果酒，发现加了食醋的，味道很酸，成了果醋。</p>
没加的，酒味儿醇厚，是窖藏的果酒了。</p>
这次周越打算把果酒再带回去一些，用家里做好的蒸馏器，提纯一些酒。</p>
看能不能做出来像白兰地那样的高度数酒来。</p>
只是那个蒸馏器，还没完全做好。</p>
这里没有玻璃，铁器太贵，周越用的是瓷器。</p>
当然，瓷器也不便宜。</p>
其他部件用的是不花钱的木头。</p>
原理是周越提出的，制作还要靠家里的那两位——一个是大匠，一个是未来的科学家。</p>
而那些果醋，都拿回家去，加糖多试验几次，做成果醋饮料。</p>
然后拿到集上去试着售卖，顾客反馈回来再决定酸和甜的对比。</p>
周越指挥着几人，搬出来野葡萄、野苹果、桃子、石榴等水果，还有一部分高粱。</p>
洗水果的，洗刷大缸的，洗刷大石头准备晾晒水果的……大家都各自去忙碌了。</p>
这山洞里的大缸更多了，这些也花去了周越不少钱。</p>
干完前期的活，周越估算了一下，这次酿的材料多，估计得干个几天。</p>
午食会由钱氏和宁老头，用驴驮上山，送过来。</p>
干了前期的，等待晾晒的时候，其他人坐在大石头上喝着热茶。</p>
清墨也喜欢各种茶，她带了玫瑰花茶，桑叶茶，煮了几罐。</p>
周越闲不住，就去薅柏树枝和柏籽壳。</p>
清墨闲不住，也去跟娘一起薅。</p>
“娘，你弄这个干什么？”</p>
“你奶奶总是睡不好，我想给你奶奶装一个柏籽壳枕头。</p>
还有，我想制香。”</p>
“哦，原来如此。</p>
娘，这枕头不会膈的慌吗？</p>
还有，用柏树叶和柏籽壳，怎么制香？”</p>
周越一边使劲薅着柏树叶，落着柏籽壳，一边回答女儿的问题：</p>
“不会，咱们把柏籽壳打碎一点，装到厚实的枕套里，就行了。</p>
至于制香，更简单了。</p>
柏籽壳去籽，用开水煮一遍，然后晾干。</p>
然后再用酒浸泡一周，滤出来再晾干。</p>
最后研磨成粉，就成了香粉。”</p>
“哦，香粉怎么变成那种烧的一根根的香呢？”</p>
“嗯，那就需要用到糯米了。</p>
把糯米煮粥，然后撇出来米汤。</p>
粥可以吃掉，不浪费。</p>
米汤里就可以加香粉了，然后活成面团。</p>
面团要活的不软不硬，然后就可以手搓成线香了。</p>
当然，用工具挤香更好。</p>
回家让爷爷和杨墨做一个挤香工具。”</p>
娘俩一边说话，一边摘柏叶和果，不一会儿就摘了一大筐。</p>
放到一边，一会儿背回家去。</p>
现在家里不缺酒，正好做这个香需要用很多酒来浸泡。</p>
幸好酒可以重复利用，不然白瞎了这么好的酒了。</p>