这顿简餐吃得多诱人啊！</p>
铁打的身子，饭菜如钢。</p>
填饱肚子，才能源源不断地驾驶。</p>
在蒸汽锅炉左下方角落里，有个空置之处。</p>
本应放着注水管，但由于大部分水的工作都依靠人手进行，逐渐锈蚀后，工人们便将其移除，留下这个缺口。</p>
司机制作简易的盖板，如同盒子收纳杂物。</p>
香烟、啤酒，还有路上顺带的粮食、窝窝头和饭盒，都藏在里面。李爱国主义真地从炉灶下面的箱子里找到了几个烙有猪腰图案的饭盒。</p>
那些固定的列车驾驶员，如果没有特别的情况，饭盒是不会带下车的。</p>
列车员队伍里六人一组轮流值班，六个餐盒整齐排列。</p>
李爱国想象得出那六个伙伴午饭没饭盒，仅剩啃着冷窝窝头的情景。</p>
“副驾驶，你照看一会儿，我给你们做一顿美味的。”</p>
郑师傅急忙询问，“有没有锅，怎么烹饪？”一边放下手上的饭盒。</p>
“一会你就知道了。”</p>
李爱国有模有样地笑了笑，推开炉门，握着炉火钳取了一片旧闸瓦，塞入火炉内。</p>
炉内的炽热足以将一切炙烤殆尽，转眼间，闸瓦被烧红，冒出青烟。</p>
李爱胄吩咐郑师傅把面炒好盛进饭盒，并加入刚烧开的热水。</p>
取出烧热的闸瓦，放在钢制的操作椅上，接着将放有炒面的饭盒放在上面烘烫。</p>
刹那间，闸瓦仿佛化身成了烤铁板，猪腰饭盒中的水很快沸滚起泡。</p>
他取出罐头中的午餐肉，剁碎后加入其中。鲜艳的肉丝混着炒面在热饭盒里跳跃翻腾，散发出令人垂涎的香气。</p>
李爱国为它起了个诗意的名字——“列车火锅”。</p>
品尝一口郑师傅手上的“列车火锅”，后者双眼骤然睁圆：“这可真好吃，比东来顺火锅还要美味！”</p>
紧跟着刘清泉靠过品尝，赞道：“爱国，你的厨艺真是不错，来，也帮我弄一份。”</p>
李爱国也不推辞，依照之前的步骤，为刘清泉和他自己各准备了一份“列车火锅”。</p>
司机室中立时飘满了香气。</p>
老猫望着诱人的火锅，再低头看着自己的炒面，味觉似乎也变得索然无味。</p>
李爱国大口享用自己的食物，朝老猫笑说：“前辈觉得如何？需不需要也一起试试我煮的？”</p>
原先是准备谢绝的老猫喉头发颤几下，眼神闪现动摇，最后点了点头。</p>
“这样才像同志的样子，我们应彼此扶持。别一天天绷着脸。”</p>
做出这碗简单美味的“列车火锅”并不费事，迅速完成了。</p>
李爱冂又找了一颗鸡蛋，在他的期待中磕开倒入了锅中。</p>
他鼓励地问道：“你来尝尝这口味如何？”</p>
在李爱国主义殷切的目光之下，老猫举勺舀了一小口。</p>
有人提到了“军队火锅”和“人民火车司机的列车火锅”的对比。李爱国纠正说，他们的列车火锅代表的是劳动者的精神，与敌人的“军队火锅”来源截然不同，后者源自日军对 午餐肉的抢夺。他对此感到困惑，为什么 人会将施舍的食物视为美食并引以为傲。刘清泉和老郑则坚定表示他们的火车不同于日军的，他们是劳动者和车厢共同的热情源泉。</p>
当救援列车顺利到达吐鲁翻机务段，火车头上早已备满了煤炭和水。新换的火车头装备就绪后，全车的目光注视下再次出发。驾驶员李爱国密切观察着仪表，副驾驶员刘清泉半身在外监控前方动态，司炉工人郑师傅握着煤铲的手臂鼓起了肌肉，每个人都明白这次行动的严峻。</p>
车厢内，唯有老猫保持冷静，继续专心于无线电通信，使用密码语言并与前方团队沟通，并尽可能简化信息让李爱国他们理解。比如告知他们，山洞内的信号传输失败，伤亡情况仍然不明，还有阿拉套的救援队伍已经集结了两百多名队员在山口待命。</p>
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